14．夏天的飯菜很容易變味（即餿了）．其根本原因是（　�。�
A．蒼蠅爬過(guò)B．氣溫過(guò)高C．微生物的活動(dòng)D．沒(méi)有蓋好

分析 所謂的食品腐敗變質(zhì)是指食品受到外界有害因素的污染以后，食品原有色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生了從量變到質(zhì)變的變化，結(jié)果使食品的質(zhì)量降低或完全不能食用，這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為食品腐敗變質(zhì)

解答 解：食品腐敗變質(zhì)的本質(zhì)是食品中蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分的分解變化過(guò)程．營(yíng)腐生生活的真菌和細(xì)菌能夠分解食物的營(yíng)養(yǎng)成分，使食物中的營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生分解，從而使食品腐敗變質(zhì)．故夏季食物容易腐敗變質(zhì)的根本原因是微生物的大量繁殖．
故選：C

點(diǎn)評(píng) 解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋實(shí)際問(wèn)題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

4．如圖表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中的部位（依次A、B、C、D、E表示）被消化的程度．

（1）圖中表示淀粉的消化過(guò)程是X（X或者Y）曲線(xiàn)．
（2）淀粉在消化道的[A]口腔部位開(kāi)始消化，蛋白質(zhì)在消化道的[C]胃部位開(kāi)始消化，脂肪在消化道的[D]小腸部位開(kāi)始消化．（括號(hào)中填字母，橫線(xiàn)上填文字）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

5．圖為人體消化系統(tǒng)模式圖，據(jù)填寫(xiě)有關(guān)結(jié)構(gòu)名稱(chēng)，并回答問(wèn)題
（1）淀粉開(kāi)始消化的部位是[14]口腔；
（2）最先消化蛋白質(zhì)的器官是[12]胃；
（3）能分泌膽汁的器官是[3]肝臟；
（4）消化吸收的主要器官是[9]小腸；
（5）分泌的消化液中都含有淀粉酶的消化腺有1、11、9．（填序號(hào)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．青春期是人生的“花樣年華”．下列各項(xiàng)中，屬于青春期健康生活習(xí)慣的是（　�。�
A．徹夜網(wǎng)友聊天B．肆意宣泄情緒C．節(jié)食保持苗條D．生活張弛有度

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．生命的基本單位是（　　）
A．細(xì)胞B．組織C．器官D．系統(tǒng)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

19．近視眼患者看不清遠(yuǎn)處的物體，是因?yàn)檠矍虻那昂髲竭^(guò)長(zhǎng)或晶狀體的曲度過(guò)大，物象成在視網(wǎng)膜的前方，近視眼的矯正方法是配戴凹透鏡．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

6．鳥(niǎo)類(lèi)身體成流線(xiàn)型，全身被有羽毛，前肢變成翼，適宜飛行生活．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

3．居民“菜籃子”短缺曾是我國(guó)北方地區(qū)朝夕焦慮的頭等大事，但現(xiàn)在已得到妥善解決．老百姓一年四季都能吃上新鮮的蔬菜．可以說(shuō)，這主要得益于政府引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行的種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和規(guī)模化地大棚種植．據(jù)此，請(qǐng)分析回答：
（1）大棚內(nèi)種植的蔬菜一般會(huì)比大棚外種植的出苗早，而且整齊，主要原因是大棚內(nèi)能保持較高的溫度．
（2）夜間，菜農(nóng)通常會(huì)將覆蓋大棚的塑料布掀掉一部分，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行通風(fēng)而降低棚內(nèi)溫度，從而抑制植物的呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗，達(dá)到高產(chǎn)的目的．
（3）在冬季的白天，天氣晴朗時(shí)，有的農(nóng)民會(huì)在自家的大棚內(nèi)燃燒沼氣．這樣做的目的是燃燒沼氣能增加棚內(nèi)二氧化碳濃度，并適當(dāng)提高大棚內(nèi)的溫度，增加光合作用的強(qiáng)度，從而提高蔬菜的產(chǎn)量．
（4）近年來(lái)，有些地區(qū)為解決人們的“菜籃子”問(wèn)題還建立了“無(wú)土栽培蔬菜基地”，通過(guò)控制化肥和農(nóng)藥的使用，生產(chǎn)“綠色蔬菜”．試根據(jù)有關(guān)知識(shí)，分析說(shuō)明在進(jìn)行無(wú)土栽培蔬菜時(shí)，營(yíng)養(yǎng)液的配制應(yīng)注意哪些問(wèn)題？含氮、磷、鉀等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)且濃度適宜；上面提到的“綠色蔬菜”實(shí)際是“綠色食品”的一種，按照生產(chǎn)和加工要求，一般可將其分為哪兩類(lèi)？A級(jí)和AA級(jí)．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

17．圖1為人體部分生理過(guò)程示意簡(jiǎn)圖，其中a、b、c表示不同物質(zhì)，d、e表示不同液體．請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）當(dāng)人體吸氣時(shí)，氣體進(jìn)入肺泡，物質(zhì)氧氣透過(guò)肺泡壁和毛細(xì)血管壁進(jìn)入血液，與紅細(xì)胞結(jié)合．在肺泡與血液進(jìn)行氣體交換的過(guò)程中，血液的變化是由靜脈血變成動(dòng)脈血．
（2）在消化道內(nèi)，蛋白質(zhì)被胃液、腸液和胰液分解為物質(zhì)[a]氨基酸，經(jīng)小腸吸吸進(jìn)入血液．
（3）圖2表示液體e形成過(guò)程中尿素含量的變化曲線(xiàn)，其中縱軸代表尿素含量，橫軸代表腎單位的組成結(jié)構(gòu)，那么AB段表示的結(jié)構(gòu)是腎小管．
（4）健康人體內(nèi)的液體e與d相比，液體e中不含葡萄糖；醫(yī)生在化驗(yàn)?zāi)橙说囊后w時(shí)，發(fā)現(xiàn)含有許多血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)，由此判定此人腎臟的腎小球（結(jié)構(gòu)）發(fā)生了病變．
（5）由圖中可以看出含b氣體濃度最高的部位是肺泡．
（6）由圖可看出c氣體是由血液運(yùn)輸?shù)模咸烟沁M(jìn)入組織細(xì)胞后，在氧氣的參與下氧化分解釋放能量，供細(xì)胞生命活動(dòng)利用，這一過(guò)程在細(xì)胞的線(xiàn)粒體進(jìn)行．
（7）若給病人靜脈注射藥物，則藥物通過(guò)心臟四腔的先后順序是右心房→右心室→左心房→左心室．

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