Question

7．李奶奶最近已到晚上就看不清東西，醫(yī)生說李奶奶患了夜盲癥．在下列食物中她應(yīng)多吃一些（　�。�

• A． 新鮮的蔬菜和水果
• B． 牛奶、雞蛋
• C． 海帶、海鮮等
• D． 豬肝、瘦肉、黃玉米等

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．據(jù)此解答．

解答 解：維生素的種類很多，對人體具有重要的作用．其中維生素A的作用是促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺，缺乏時(shí)人體會患夜盲癥，即傍晚看不清東西．
維生素A在動物的肝臟中含量豐富，因此李奶奶患了夜盲癥，她應(yīng)多吃一些豬肝、瘦肉、黃玉米等．
故選：D

點(diǎn)評 掌握人體需要的主要的營養(yǎng)物質(zhì)以及功能，重點(diǎn)了解維生素A的作用、缺乏癥以及食物來源．