脂肪在膽汁的乳化作用下,可以分解為甘油和脂肪酸.
錯(cuò)誤
分析:本題考查脂肪的消化,重點(diǎn)考查膽汁的乳化作用.
解答:口腔中含有初步消化淀粉的唾液淀粉酶,胃液中含有能夠初步消化蛋白質(zhì)的酶,腸液和胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶.膽汁中不含消化酶,但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用,能把脂肪變成微小顆粒,增加了脂肪與消化酶的接觸面積,從而有利于脂肪的消化,在小腸中,脂肪顆粒最終被分解為甘油和脂肪酸;
故答案為:×.
點(diǎn)評(píng):膽汁中雖然不含消化酶,但對(duì)脂肪的消化至關(guān)重要.
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

脂肪在膽汁的乳化作用下,可以分解為甘油和脂肪酸.
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脂肪在膽汁的乳化作用下,可以分解為甘油和脂肪酸.______.

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