20．某飲料放久后容易產(chǎn)生蛋白質(zhì)沉淀而使飲料變渾濁，在飲料中加入少量蛋白酶可以分解蛋白質(zhì)，去除渾濁，加其他種類的酶則無濟(jì)于事．這說明（　�。�
A．酶的催化作用受環(huán)境的影響B．酶的催化作用主要是蛋白質(zhì)
C．酶的催化作用具有高效的特點(diǎn)D．酶的催化作用具有專一的特點(diǎn)

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA．
2、酶的特性：①高效性，酶與無機(jī)催化劑相比，酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的107～1013倍；②專一性，每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)；③酶的作用條件較溫和，例如酶在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高，溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低．
3、分析題干“加入少量的菠蘿蛋白酶就可使沉淀消失，防止渾濁，加入其他種類的酶則無濟(jì)于事”可知，此題的自變量是酶的種類，蛋白酶可以催化蛋白質(zhì)的分解，而其他種類的酶不能催化蛋白質(zhì)的分解，這說明酶的作用具有專一性．

解答 解：A、本題的自變量不是溫度，不能說明酶的催化作用與環(huán)境溫度的關(guān)系，A錯(cuò)誤；
B、本題沒有涉及酶的化學(xué)成分，也不能證明酶的化學(xué)成分，B錯(cuò)誤；
C、本題的自變量是酶的種類，不是無機(jī)催化劑與酶，不能證明酶的催化作用具有高效性，C錯(cuò)誤；
D、本題的自變量是酶的種類，蛋白酶可以催化蛋白質(zhì)的分解，而氨基酸氧化酶不能催化蛋白質(zhì)的分解，這說明酶的作用具有專一性，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合生活中的生物現(xiàn)象考查酶的作用特點(diǎn)的知識(shí)，識(shí)記酶的作用特點(diǎn)和分析題干明確實(shí)驗(yàn)的自變量是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

10．酒精對(duì)水蚤心率的影響：
實(shí)驗(yàn)室常用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精配制不同濃度的酒精溶液．學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)配制如下的不同濃度梯度的酒精：1%、3%、5%、8%、10%、15%、20%等．在15℃左右的室溫中經(jīng)過大量的實(shí)驗(yàn)，并在實(shí)驗(yàn)中選擇10秒內(nèi)水蚤跳動(dòng)范圍在30～36次之間的成年水蚤為材料，經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)得到以下平均數(shù)值．現(xiàn)將在不同酒精濃度梯度下的水蚤在10秒內(nèi)的心臟跳動(dòng)次數(shù)列表如下：
    酒精濃度  清水  1%  3%  5%  8%  10%  15%  20%
10秒內(nèi)心臟跳動(dòng)次數(shù)   33  30  28  24  22   21   18  死亡
根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，回答下列問題：

（1）實(shí)驗(yàn)中選擇10秒內(nèi)水蚤跳動(dòng)范圍在30～36次之間的成年水蚤為材料，經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)取平均值的目的是為了減少數(shù)據(jù)的誤差，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確．
（2）上述圖表表明，水蚤心率很容易受到酒精的影響，即水蚤心率會(huì)隨著酒精濃度的增加而逐漸減少．
（3）當(dāng)酒精的體積分?jǐn)?shù)達(dá)到20%時(shí)，水蚤會(huì)因?yàn)榫凭珴舛冗^大而導(dǎo)致死亡．分析其原因，就很容易得出，酒精具有麻醉作用，所以會(huì)減緩心臟的跳動(dòng)．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．假設(shè)你感冒發(fā)燒去醫(yī)院看病，醫(yī)生除了給你開藥外，還會(huì)囑咐你回去后注意多喝水．醫(yī)生讓你多喝水有什么好處？（　　）
A．補(bǔ)充你體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)
B．促進(jìn)你體內(nèi)廢物隨尿液一起排出體外
C．有效降低你身體的溫度
D．避免因缺水導(dǎo)致唇干舌燥，聲音嘶啞

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．牙齒對(duì)動(dòng)物的生存和生活具有重要意義，生活在南極的海豹在冰下游泳時(shí)，隔一段時(shí)間就要用牙齒咬破堅(jiān)冰，浮出水面呼吸空氣，海豹牙齒的損壞即意味著死亡的來臨．人的牙齒損壞以后，不僅影響食物的消化，而且會(huì)引起疾病，給人帶來極大的痛苦．
如圖是某動(dòng)物上、下頜骨及牙齒的示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列與牙齒有關(guān)的問題．
（1）與該動(dòng)物牙齒相比較，狼的牙齒多了的結(jié)構(gòu)是犬齒，其作用是：適于撕裂食物；
（2）根據(jù)該動(dòng)物牙齒的分化情況可以推斷：該動(dòng)物最可能是草食性動(dòng)物，推斷的理由是①門齒 和②臼齒 發(fā)達(dá)；犬齒 退化，從此圖可以推斷該動(dòng)物消化管的特點(diǎn)是消化管長，盲腸發(fā)達(dá)．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．生物體由小變大是由于（　�。�
A．細(xì)胞的生長B．細(xì)胞的分裂
C．細(xì)胞的分裂與生長D．細(xì)胞的分化

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．甲、乙、丙是同一物種的三個(gè)種群，其年齡組成見表．三個(gè)種群年齡結(jié)構(gòu)的類型為（　�。�
年齡期個(gè)體數(shù)
甲乙丙
幼年期600400200
成年期400400400
老年期200400600
A．甲是增長型，乙是穩(wěn)定型，丙是衰退型
B．甲是穩(wěn)定型，乙是增長型，丙是衰退型
C．甲是增長型，乙是增長型，丙是衰退型
D．甲、乙、丙三個(gè)種群都是穩(wěn)定型

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．金絲猴生活在森林中，營樹棲生活，其運(yùn)動(dòng)方式是（　�。�
A．攀援B．行走C．奔跑D．跳躍

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

9．看關(guān)節(jié)圖作答
（1）寫出關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)，包括[1、4、5]關(guān)節(jié)面、[2]關(guān)節(jié)囊；[3]關(guān)節(jié)腔
（2）關(guān)節(jié)能夠靈活運(yùn)動(dòng)且牢固，使關(guān)節(jié)靈活運(yùn)動(dòng)的結(jié)構(gòu)是關(guān)節(jié)軟骨，它可減小骨與骨之間的摩擦．使其牢固的結(jié)構(gòu)是關(guān)節(jié)囊及包在外面的肌肉、韌帶．
（3）運(yùn)動(dòng)時(shí)時(shí)若用力過猛，[①]關(guān)節(jié)頭會(huì)從[④]關(guān)節(jié)窩中滑脫出來，即造成脫臼．一般情況下不會(huì)脫臼，這是[②]關(guān)節(jié)囊 對(duì)關(guān)節(jié)起保護(hù)作用．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

10．圖1是人體心臟結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）心臟壁主要是由心肌組織構(gòu)成；
（2）用手捏時(shí)，心臟壁最厚的是[⑤]左心室；
（3）肺循環(huán)的起點(diǎn)是[⑦]右心室；
（4）血液只能由③→⑤而不能倒流是因?yàn)閳D中③和⑤之間存在著防止血液倒流的[④]房室瓣
（5）圖2的A、B、C分別代表了3種血管．其中含有靜脈瓣的是A、B、C中的B血管．
（6）圖3中，箭頭表示血管中血液流動(dòng)的方向，能確定為動(dòng)脈的是甲．

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