Question

18．在日常生活中，我們買水果都會(huì)挑選果皮完好無(wú)損的．那么，水果的果皮究竟有什么作用呢？針對(duì)這一疑問(wèn)，某同學(xué)選用梨子作為實(shí)驗(yàn)材料來(lái)探究水果果皮的作用．請(qǐng)你幫助該同學(xué)完成實(shí)驗(yàn)并回答有關(guān)問(wèn)題：
（1）提出問(wèn)題：水果的果皮具有什么作用呢？
（2）作出假設(shè)：水果果皮有保護(hù)作用．
（3）制定方案：選大小相同的同品種的梨子2個(gè)，且果皮完好無(wú)損，分別編號(hào)為A和B；用小刀將B梨子果皮戳破；將2個(gè)梨子放在溫暖的地方．
（4）實(shí)驗(yàn)方案：按制訂的方案進(jìn)行操作，并每天觀察兩次，連續(xù)一星期，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果．
（5）得出結(jié)論：水果果皮具有保護(hù)作用．
（6）該同學(xué)的“實(shí)驗(yàn)方案”有缺陷嗎？請(qǐng)指改正：梨子2個(gè)改為10個(gè)并平均分成2組．
（7）為什么在實(shí)驗(yàn)中，除果皮完好和果皮戳破外，梨子的大小、品種、放置的地點(diǎn)和條件都要相同？因?yàn)閷?duì)照實(shí)驗(yàn)要遵循變量唯一原則．

Answer 1

分析 科學(xué)探究的環(huán)節(jié)是：提出問(wèn)題、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與搜集數(shù)據(jù)、分析與論證、評(píng)估、交流與合作．

解答 解：（2）作出假設(shè)：對(duì)提出問(wèn)題作出肯定或否定的回答．通過(guò)果皮完好無(wú)損水果保存時(shí)間較長(zhǎng)，可推測(cè)果皮有保護(hù)作用．
（5）B梨子先腐爛，腐爛的原因：果皮破損，有大量的微生物（細(xì)菌和真菌）在梨子內(nèi)生長(zhǎng)和繁殖，所以得出結(jié)論：果皮具有保護(hù)作用．
（6）該同學(xué)的“實(shí)驗(yàn)方案”的缺陷是：實(shí)驗(yàn)對(duì)象梨子的個(gè)數(shù)太少，偶然性太大；改進(jìn)的方法是：選大小、品種和新鮮程度相同，且果皮完好無(wú)損的10個(gè)梨子，平均分成兩組；
（7）該實(shí)驗(yàn)的變量是果皮的完整性，所以為了遵循變量唯一原則，其他條件要完全相同；
故答案為：（2）水果果皮有保護(hù)作用
（5）水果果皮具有保護(hù)作用
（6）梨子2個(gè)改為10個(gè)并平均分成2組
（7）因?yàn)閷?duì)照實(shí)驗(yàn)要遵循變量唯一原則

點(diǎn)評(píng) 本題以“探究水果果皮的作用”為知識(shí)背景，考查學(xué)生探究性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)能力，以及對(duì)實(shí)驗(yàn)預(yù)期結(jié)果和分析、歸納能力．