16.人體所需的能量絕大多數(shù)是糖類提供的.√(判斷對(duì)錯(cuò)).

分析 食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽,每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.

解答 解:食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì),同時(shí)這三類物質(zhì)也是組織細(xì)胞的組成成分,其中糖類是最主要的供能物質(zhì),人體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)所消耗的能量主要來(lái)自于糖類的氧化分解,約占人體能量供應(yīng)量的70%.脂肪也是重要的供能物質(zhì),但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處,屬于貯備能源物質(zhì).蛋白質(zhì)也能為生命活動(dòng)提供一部分能量,但蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì),是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新的重要原料,也是生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ).水、無(wú)機(jī)鹽和維生素不能為人體提供能量.
因此人體所需的能量絕大多數(shù)是糖類提供的.故說(shuō)法正確.
故答案為:√.

點(diǎn)評(píng) 關(guān)鍵點(diǎn):人體主要的供能物質(zhì)是糖類.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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