細(xì)嚼饅頭會(huì)變甜，是由于唾液中的______將饅頭中______的轉(zhuǎn)化______的緣故．
唾液腺分泌的唾液通過(guò)導(dǎo)管流入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄢醪椒纸鉃辂溠刻�，麥芽糖具有甜味，因此�?xì)嚼饅頭，口腔內(nèi)感覺(jué)有甜味．
故答案為：唾液淀粉酶；淀粉；麥芽糖．
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

細(xì)嚼饅頭會(huì)變甜，是由于唾液中的
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
將饅頭中
淀粉；
淀粉；
的轉(zhuǎn)化
麥芽糖
麥芽糖
的緣故．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

細(xì)嚼饅頭會(huì)感到有甜味，原因是（　�。�

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細(xì)嚼饅頭有甜味，這是由于________________的緣故；患肝炎的病人怕吃油膩食物，是因?yàn)開_______分泌不足，從而影響脂肪的消化。

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細(xì)嚼饅頭會(huì)變甜，是由于唾液中的    將饅頭中    的轉(zhuǎn)化    的緣故．

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