Question

食物中的______、______、______不需要消化，就可以被消化道吸收，而淀粉最終被分解為_(kāi)_____，蛋白質(zhì)分解為_(kāi)_____，脂肪分解為_(kāi)_____和______后才能被吸收．

Answer 1

人類(lèi)需要六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，即糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、水、維生素、無(wú)機(jī)鹽，其中前三者屬于大分子物質(zhì)，不能通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)行循環(huán)系統(tǒng)，也就是不能被直接吸收，而水、維生素、無(wú)機(jī)鹽是小分子物質(zhì)，可以通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)即被直接吸收．不能被直接吸收的需要把大分子變成小分子，才能穿過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，也就是消化，淀粉的最終消化產(chǎn)物是葡萄糖，蛋白質(zhì)的最終消化產(chǎn)物是氨基酸，脂肪的最終消化產(chǎn)物是甘油和脂肪酸．
故答案為：水、無(wú)機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸．