【題目】在米酒制作的發(fā)酵過程中，把淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖的是（ ）

A. 曲霉和毛霉 B. 曲霉和酵母菌

C. 毛霉和酵母菌 D. 酵母菌

【答案】A

【解析】釀酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和曲霉、毛霉。其中曲霉、毛霉主要起到糖化的作用，把米中的淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖，酵母菌在無氧的條件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】艾滋病是一種嚴(yán)重威脅人類健康的傳染病，其傳播途徑不包括（ ）

A.靜脈注射毒品 B.輸入含艾滋病病毒的血液

C.不安全的性行為 D.與艾滋病病毒感染者握手

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】對(duì)苯丙酮尿患者，能得到及時(shí)對(duì)癥治療的措施是（ ）

A. 檢查智商 B. 檢查尿液

C. 進(jìn)行婚檢和孕檢 D. 基因診斷

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】我們所用的青霉素是哪類生物產(chǎn)生的？（ ）

A. 細(xì)菌 B. 酵母菌 C. 霉菌 D. 蘑菇

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為模擬膈肌的運(yùn)動(dòng)示意圖，據(jù)圖回答下列問題。

（1）圖中①模擬的結(jié)構(gòu)是_________，②模擬的結(jié)構(gòu)是_______。

（2）圖B表示_________狀態(tài)，此時(shí)膈肌處于_________狀態(tài)。

（3）呼氣時(shí)，肋骨間的肌肉和膈肌_________，使胸腔容積縮小，肺隨之_________，氣體便被呼出。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】科學(xué)家成功地把人的抗病毒干擾素基因連接到煙草細(xì)胞的DNA分子上，使煙草獲得了抗病毒能力。這項(xiàng)技術(shù)稱為(　　)

A. 克隆技術(shù) B. 嫁接技術(shù)

C. 組織培養(yǎng) D. 轉(zhuǎn)基因技術(shù)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“試管嬰兒”技術(shù)在生物學(xué)上依據(jù)的原理是 ( )。

A. 有性生殖 B. 無性生殖 C. 克隆技術(shù) D. 基因工程

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“試管嬰兒”是解決不孕的有效手段�！霸嚬軏雰骸睂�(shí)際上是指受精卵在體外培養(yǎng)3-5天 形成胚胎后移植入母體子官內(nèi)著床繼續(xù)發(fā)育形成胎兒直到分娩�！霸嚬軏雰骸奔夹g(shù)在生物學(xué)上依據(jù)的原理是( )

A. 有性生殖 B. 無性生殖 C. 克隆技術(shù) D. 基因工程

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是消化系統(tǒng)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問題：

（1）消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是[　　]_____。

（2）淀粉消化的開始部位是[　　]_____；蛋白質(zhì)的消化開始部位是[　　]_____；脂肪的消化開始部位是[　　]_____；淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪最終消化的部位[　　]_____

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同步練習(xí)冊(cè)答案