Question

【題目】下面表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．請(qǐng)根據(jù)圖回答：（示例：[A]口腔）

（1）如果圖中曲線(xiàn)W表示脂肪的消化過(guò)程，那么表示蛋白質(zhì)和淀粉消化過(guò)程的曲線(xiàn)分別是_____和_____．

（2）淀粉在消化道的哪個(gè)部位開(kāi)始被消化？[__]_____．

（3）從圖中曲線(xiàn)可以看出：淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪主要在[__]_____處被消化；幾乎沒(méi)有消化作用的是_____．（用圖中字母表示）

（4）C處不能消化脂肪是因?yàn)榇颂帥](méi)有_____．

Answer 1

【答案】Y X A 口腔 D 小腸 B 膽汁、腸液和胰液

【解析】

圖中A表示口腔、B表示咽食道、C表示胃、D表示小腸、E表示大腸。

（1）淀粉是在口腔內(nèi)被初步消化，在小腸內(nèi)被最終消化，所以曲線(xiàn)X是淀粉的消化；蛋白質(zhì)是在胃中被初步消化，在小腸內(nèi)被最終消化，所以曲線(xiàn)Y是蛋白質(zhì)的消化；脂肪只能在小腸內(nèi)被消化，所以曲線(xiàn)W是脂肪的消化，如果圖中曲線(xiàn)W表示脂肪的消化過(guò)程，那么表示蛋白質(zhì)和淀粉消化過(guò)程的曲線(xiàn)分別是Y和X。

（2）淀粉的消化過(guò)程是淀粉是在口腔內(nèi)被初步消化，在唾液淀粉酶的作用下，初步消化成麥芽糖，在小腸內(nèi)被最終消化，在小腸內(nèi)在腸液和胰液的作用徹底消化成葡萄糖。

（3）小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。因?yàn)樾∧c具有以下特點(diǎn)：一、小腸長(zhǎng)5～6米左右，內(nèi)表面有皺襞和小腸絨毛，加大了消化的面積；二、小腸中有腸腺、腸腺分泌的腸液和胰腺分泌的胰液，都能夠消化多種食物；而小腸中的絨毛壁、絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪主要在D小腸處被消化；幾乎沒(méi)有消化作用的是B咽和食道。

（4）C處不能消化脂肪是因?yàn)榇颂帥](méi)有膽汁、腸液腸液和胰液。