14．如圖為人體消化系統(tǒng)組成示意圖．請據(jù)圖回答：
（1）細嚼米飯一會兒，感覺有點甜，這是因為[2]口腔中有唾液腺分泌的消化液，分解了米飯．
（2）當(dāng)[4]肝臟分泌的膽汁不足時，將影響肥肉的消化．
（3）只能對部分蛋白質(zhì)進行初步消化的器官是[5]胃．
（4）消化道外的消化腺是唾液腺、肝臟和胰腺，分泌的消化液分別是唾液、膽汁、胰液，其中胰腺分泌的消化液胰液含有的酶種類最多．

分析 消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門；消化腺主要有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等，圖示中1是唾液腺，2是口腔，3是食道，4是肝臟，5是胃，7是小腸，8是大腸．

解答 解：（1）細嚼米飯一會兒，感覺有點甜，這是因為[2]口腔旁有1唾液腺分泌的消化液，分解了米飯．米飯經(jīng)消化后的營養(yǎng)成分是由[7]小腸吸收的．
（2）人體最大的消化腺是肝臟，它能分泌膽汁，膽汁里面不含消化酶，但能對脂肪起乳化作用，當(dāng)[4]肝臟分泌的膽汁不足時，將影響肥肉的消化．
（3）只能對部分蛋白質(zhì)進行初步消化的器官是[5]胃．
（4）消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺，其中唾液腺、肝臟和胰腺位于消化道外，腸腺和胃腺位于消化道以內(nèi)，唾液腺能夠分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，對淀粉有消化作用，肝臟能夠分泌膽汁，膽汁能夠乳化脂肪；腸腺能夠分泌腸液，胰腺可以分泌胰液，胰液中都含有多種消化酶，
故答案為：（1）2口腔；唾液腺； 
（2）4肝臟   
（3）5胃
（4）唾液腺；肝臟；胰腺；唾液；膽汁；胰液；胰腺；胰液

點評 消化系統(tǒng)的組成以及營養(yǎng)物質(zhì)的消化是考查的重點，復(fù)習(xí)時要記牢．

練習(xí)冊系列答案
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（1）曲線甲是淀粉的消化．
（2）曲線乙是蛋白質(zhì)的消化；被消化成氨基酸才能被吸收．
（3）人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是[D]小腸．
（4）若從某部為抽取內(nèi)容物化驗，發(fā)現(xiàn)送檢物中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、麥芽糖和開始消化的蛋白質(zhì)，則送檢物可能抽取于[C]胃．

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3．小紅在做實驗時，用無菌棉棒擦拭指甲縫，然后輕輕地在培養(yǎng)基上涂抹，經(jīng)過一段時間的培養(yǎng)，她發(fā)現(xiàn)不屬于真菌菌落的是（　　）
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