Question

6．如圖的三條曲線為表示淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道內(nèi)的消化情況，請(qǐng)據(jù)圖回答（縱坐標(biāo)表示各營(yíng)養(yǎng)成分的含量，橫坐標(biāo)表示消化道各段）：

（1）曲線甲是淀粉的消化．
（2）曲線乙是蛋白質(zhì)的消化；被消化成氨基酸才能被吸收．
（3）人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是[D]小腸．
（4）若從某部為抽取內(nèi)容物化驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)送檢物中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、麥芽糖和開(kāi)始消化的蛋白質(zhì)，則送檢物可能抽取于[C]胃．

Answer 1

分析 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入消化道的先后順序是：A口腔、B咽、食道、C胃、D小腸、E大腸和肛門(mén)，其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小腸．淀粉在口腔內(nèi)就開(kāi)始消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開(kāi)始消化，脂肪只能在小腸內(nèi)消化．

解答 解：（1）淀粉的消化從口腔開(kāi)始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；分析圖示可知：曲線甲代表淀粉的消化過(guò)程．
（2）蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．分析圖示可知：曲線乙代表蛋白質(zhì)的消化過(guò)程．
（3）小腸是消化和吸收的主要器官．
（4）口腔能夠?qū)⒉糠值矸巯�化為麥芽糖，咽和食道�?duì)食物沒(méi)有消化作用，胃中含有胃液，胃液對(duì)蛋白質(zhì)有初步的消化作用；在小腸里，淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪被徹底消化為葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸；因此從消化道的某部位為抽取內(nèi)容物，若內(nèi)容物中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、麥芽糖和開(kāi)始消化的蛋白質(zhì)，則說(shuō)明該部位是胃故答案為：（1）淀粉；
（2）蛋白質(zhì)；氨基酸
（3）[D]小腸      
（4）[C]胃

點(diǎn)評(píng) 解答該題的關(guān)鍵是正確識(shí)圖，三條曲線分別代表了淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在各段消化道內(nèi)被消化的程度．