以下是某位同學(xué)設(shè)計(jì)的一份午餐食譜：大米飯、紅燒排骨、清燉豆腐．根據(jù)你所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，你認(rèn)為應(yīng)該再添加下列哪項(xiàng)會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加合理（　�。�
A．牛奶B．小米粥C．糖醋鯉魚(yú)D．素炒豆角
米飯主要含有糖類，紅燒排骨、清燉豆腐主要含有蛋白質(zhì)，根據(jù)合理營(yíng)養(yǎng)的要求，還要添加含維生素豐富蔬菜或水果．
A、牛奶主要提供蛋白質(zhì)，故錯(cuò)誤；
B、小米粥主要提供糖類，故錯(cuò)誤；
C、糖醋鯉魚(yú)主要提供蛋白質(zhì)，故錯(cuò)誤；
D、素炒豆角屬于蔬菜，可以補(bǔ)充維生素、無(wú)機(jī)鹽等，故正確．
故選D．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

長(zhǎng)期吸煙可能誘發(fā)    (     )
A．肺癌B．胃癌C．心臟病D．肝硬化

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

知識(shí)應(yīng)用，解決問(wèn)題．
（一）預(yù)習(xí)思考
材料一：航天員飛向太空，在飛船中進(jìn)行各種科學(xué)實(shí)驗(yàn)，甚至還要出倉(cāng)活動(dòng)，這都需要消耗大量的腦力和體力．為保證航天員的健康，航天員的一日三餐必須科學(xué)合理．
材料二：為了做到合理營(yíng)養(yǎng)，我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類，并形象的設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”，提倡城鄉(xiāng)居民每天均衡地吃這五類食物，以避免營(yíng)養(yǎng)不良或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩．
材料三：食品安全問(wèn)題，關(guān)乎公民的生命安全和身體健康，國(guó)家以相應(yīng)的法律和各種法規(guī)來(lái)規(guī)范和管理．在我國(guó)，產(chǎn)自良好的生態(tài)環(huán)境，無(wú)污染安全、優(yōu)質(zhì)的食品是人體健康的最大保證．
（二）設(shè)問(wèn)解疑
（1）為保證航天員的健康，航天員的一日三餐必須科學(xué)合理．給航天員帶到太空的食物中，至少應(yīng)該含有哪些成分？______
①糖類②脂肪③蛋白質(zhì)④水⑤無(wú)機(jī)鹽⑥維生素⑦纖維素
A．①②③④B．①③④⑤C．①④⑤⑥⑦D．①②③④⑤⑥
（2）為保證航天員的健康，航天員的一日三餐必須科學(xué)合理．科學(xué)合理應(yīng)該要營(yíng)養(yǎng)全面又便于消化吸收．航天員消化吸收的主要器官是______．
（3）我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類，并形象的設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”．“平衡膳食寶塔”的塔基應(yīng)該是______．
A．谷物B．魚(yú)、肉類C．油、脂類D．奶、豆?jié){類 E．蔬菜、水果類
（4）你對(duì)綠色食品的理解是______
A．新鮮的食品B．無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品C．綠顏色的食品D．營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食品
（三）簡(jiǎn)潔轉(zhuǎn)新
（5）食品安全問(wèn)題，關(guān)乎公民的生命安全和身體健康，國(guó)家以相應(yīng)的法律和各種法規(guī)來(lái)規(guī)范和管理．但不管法律多嚴(yán)厲總有個(gè)別黑心商家出現(xiàn)，如毒奶粉、毒筷子、洗蝦粉等等一系列的食品安全事件．作為中學(xué)生應(yīng)如何做？
答：______．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

逢年過(guò)節(jié)，暴飲暴食，并不會(huì)影響胃，腸的功能．______．（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

患有肝膽疾病或摘除膽囊的人，對(duì)下列哪一種食品應(yīng)盡量少吃（　�。�
A．蔬菜B．水果C．豆腐D．紅燒肉

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

合理膳食是指（　　）
A．多吃主要的供能物質(zhì)如米飯、面條等糖類物質(zhì)
B．多吃蔬菜、水果
C．多吃構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)如肉、魚(yú)等高蛋白質(zhì)物質(zhì)
D．各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例合適、互相搭配

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

閱讀材料，回答有關(guān)問(wèn)題
據(jù)《健康報(bào)》報(bào)道，我國(guó)中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良率達(dá)24%，為了做到合理營(yíng)養(yǎng)，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分類，并形象地設(shè)計(jì)成下圖的“平衡膳食寶塔“，提倡城鄉(xiāng)居民每天均衡地吃這五類食物，以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩．請(qǐng)據(jù)下圖完成下面的問(wèn)題．
（1）某同學(xué)長(zhǎng)期攝入圖中③和④類食物，而很少吃圖中①類食物，會(huì)導(dǎo)致人體缺乏哪類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)______．
（2）某同學(xué)長(zhǎng)期不吃圖中②類食物，會(huì)導(dǎo)致______類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，影響人體正常的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至生病．
（3）青少年以及傷病員需要多吃圖中標(biāo)號(hào)中的______、______食物，因?yàn)檫@些食物含豐富的______．人的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，都離不開(kāi)它．
（4）圖中標(biāo)號(hào)______含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)．
（5）圖中標(biāo)號(hào)______含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是人體內(nèi)主要的能源物質(zhì)．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

早、午、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占（　�。�
A．20%、40%、40%B．30%、30%、40%
C．40%、30%、30%D．30%、40%、30%

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

張杰是一位初二學(xué)生，關(guān)于他的下列生活習(xí)慣及其原因，你認(rèn)為不合理的是（　�。�
A．一日三餐按時(shí)進(jìn)餐，早中晚三餐提供的能量之比大約為30%、40%、30%
B．每天以牛奶、蛋、蔬菜水果為主食，以補(bǔ)充發(fā)育所需的蛋白質(zhì)和身體生理活動(dòng)所需的無(wú)機(jī)鹽、維生素
C．從不買“三無(wú)”食品，因?yàn)檫@些食品可能在制作、包裝、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中存在著制假、摻假和消毒不嚴(yán)格等危險(xiǎn)
D．不常吃太咸、太甜的食品，因?yàn)樘痰氖称芬资谷搜獕焊�，太甜的食品易引發(fā)糖尿病

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