Question

6．下列有關(guān)食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（　　）

• A． 脂肪是人體內(nèi)重要的備用能源物質(zhì)
• B． 糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素都屬于有機(jī)物
• C． 糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物
• D． 人體需求量小的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體起的作用也小

Answer 1

分析 食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：A、脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，A正確；
B、糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素屬于有機(jī)物，B正確；
C、糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物，C正確；
D、人體對(duì)無(wú)機(jī)鹽和維生素的需求量小，但它們對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用，如果缺乏人體會(huì)患病．D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，能為人體提供能量的是糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)．