Question

10．下列說(shuō)法正確的是（　�。�

• A． 早晨要吃好、中午要吃飽，晚上要吃少
• B． 不喜歡的食物可以不吃
• C． 早飯不吃對(duì)身體的影響不大
• D． 應(yīng)該多吃肉少吃水果

Answer 1

分析 合理膳食指的是由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過(guò)多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類(lèi)食物．據(jù)此解答．

解答 解：A、合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%．因此說(shuō)早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少，符合合理膳食的要求．
B、各種食物所含營(yíng)養(yǎng)成份不同，沒(méi)有哪一種單一食物能供給人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素，因此，挑食、偏食都會(huì)影響身體健康，B說(shuō)法錯(cuò)誤；
C、不吃早餐不能滿足上午人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，C說(shuō)法錯(cuò)誤；
D、肉主要含有脂肪，水果主要含有維生素，合理膳食要求少食油鹽，多補(bǔ)充維生素，維生素可以調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康等，故D說(shuō)法錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 解此題的關(guān)鍵是理解合理營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食的含義．