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科目： 來源：同步題 題型：單選題

養(yǎng)生學專家建議青少年要適當多吃奶、蛋、魚、肉等富含蛋白質(zhì)的食品。這是因為蛋白質(zhì)是 
[     ]
A．細胞的重要組成成分    
B．主要的供能物質(zhì)  
C．主要的貯能物質(zhì)    
D．溶解養(yǎng)分的物質(zhì)

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科目： 來源：期中題 題型：單選題

下列營養(yǎng)物質(zhì)中，人體需要量小，但對人體生理活動作用很大的物質(zhì)是
[     ]
A．糖類　　 　
B．蛋白質(zhì) 　　
C．脂類　　 　
D．維生素

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

長期以精白米為主食而副食又單調(diào)的人，可能會患（　　）
A．壞血病B．腳氣病C．佝僂病D．骨質(zhì)疏松癥

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科目： 來源：福建省會考題 題型：單選題

小芳最近牙齦經(jīng)常出血，你認為小芳應多食的食物是  
[     ]
A．牛奶和豆?jié){     
B．雞蛋和魚肉        
C．蔬菜和水果         
D．豬肝和胡蘿卜

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

人體內(nèi)最重要的供能物質(zhì)是（　�。�
A．脂肪B．糖類C．蛋白質(zhì)D．無機鹽

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

患有佝僂病的兒童，醫(yī)生給他開的藥方中含有“鈣片和魚肝油”．下面說法正確的是（　�。�
A．補充磷和維生素AB．補充磷和維生素D
C．補充鈣和維生素CD．補充鈣和維生素D

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

夜盲癥患者是缺乏下列哪種維生素引起的？（　�。�
A．維生素B1B．維生素DC．維生素AD．維生素C

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

正處在生長發(fā)育時期的青少年，應多吃下列哪一組食物
[     ]
A．含蛋白質(zhì)、鈣、磷多的食物
B．甜食
C．含脂肪多的食物
D．各類食物

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

食物中含有糖類______、______、水、無機鹽、______等六類營養(yǎng)物質(zhì)．第七類營養(yǎng)素是______．

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科目： 來源：不詳 題型：解答題

小明在學習了營養(yǎng)物質(zhì)這一節(jié)知識后，他記得老師用高錳酸鉀溶液來檢驗了食物中的一種物質(zhì)，可他不記得那是什么物質(zhì)了，你能提醒他這一實驗中檢驗的物質(zhì)是______
（1）小明記得老師在指導大家做這個實驗時，在相同數(shù)量的番茄汁和黃瓜汁中滴加高錳酸鉀溶液，黃瓜汁中用掉的高錳酸鉀要多幾滴，這說明在黃瓜中的這一物質(zhì)要______一些．食物中要保證有一定的量這種物質(zhì)，可以預防______．
（2）小明想獲得較多的這一維生素，還可以多吃一些______．（不能填題目中的兩種食物）
（3）小明還記得老師告訴大家多吃胡蘿卜可以預防______．

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同步練習冊答案