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科目： 來源：期末題 題型：探究題

實驗小組進行了測定某種食物中的能量的實驗，他們小組準(zhǔn)備測定的食物是花生、大豆和玉米。實驗裝置設(shè)計如圖所示，請你幫助他們回答下面問題

(1)本小組要研究的問題是______________。
(2)作出的假設(shè)是_________________。
(3)請你預(yù)測一下，如果實驗過程中把質(zhì)量相同的花生、大豆和玉米點燃，加熱相同質(zhì)量、溫度的清水，哪一個使水溫升高的最多？_________________________
(4)科學(xué)家用________________食物時所放出的熱量，作為測定食物所含能量的依據(jù)，其單位是焦。假如一粒花生米燃燒，使錐形瓶內(nèi)的20ml水由25℃升高到35℃（提示：1ml水每升高1℃需要吸收4.2J的熱量）
①．錐形瓶內(nèi)的水吸收了_____________焦的熱量．
②．此實驗常假設(shè)上述熱量即此�；ㄉ芰�，實際上此粒花生全部燃燒產(chǎn)生的熱量比上述熱量_______________。（填多或少）
(5)實驗中易拉罐的作用是：___________________。
(6)如果我們食用花生，將從中獲得營養(yǎng)物質(zhì)和_____________________。
(7)花生所含營養(yǎng)物質(zhì)主要是脂肪，其消化的主要場所是____________________。
(8)怎樣做到盡量減少花生燃燒過程中能量的丟失？_______________________。

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

【實驗準(zhǔn)備】
一、目的要求測定某種食物中的能量。
二、材料用具花生種子、核桃種子、、易拉罐、天平、酒精燈、。
【實驗過程】

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

核桃仁比玉米種子更適于作為“測定某種食物中的能量”的實驗材料，是因為

[ ]

A．核桃仁較大
B．取材容易
C．價格便宜
D．容易燃燒

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

在“測定某種食物中的能量”的探兗實驗中，小明提出的問題是“花生仁與核桃仁哪個含能量多？”在他制定的計劃中不正確的是

[ ]

A．在錐形瓶內(nèi)加入同樣多的水，并插入溫度計
B．實驗前安裝好實驗裝置，并測量水溫
C．取一個花生仁和一個核桃仁作為實驗材料，燃燒后比較水溫升高的差異
D．重復(fù)實驗3次，取平均值進行比較

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

在做“測定某種食物中的能量”的探究實驗時，林宏小組稱量的一粒花生仁的重量為0.6克，水的起始溫度為18℃，用點燃的花生仁對水加熱，待花生仁完全燃燒后，測得的溫度為72℃。那么，1克花生仁含有的能量為

[ ]

A．12.47千焦
B．11.34千焦
C．6.80千焦
D．15.12千焦

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

花生仁中的能量為12.47千焦／克（理論值），王茜小組測得的花生仁中的能量比理論值小，請你幫助該小組分析出現(xiàn)誤差的最主要的原因是

[ ]

A．稱量花生仁的重量不準(zhǔn)確
B．測量水的溫度不準(zhǔn)確
C．實驗中熱量的散失
D．計算錯誤

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

在測定“食物中含有蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪”的實驗中，用紗布包裹面團放在盛有清水的燒杯中，用手輕輕揉擠，從紗布包內(nèi)向清水中滲出許多白色物質(zhì)是______。我們可以用____試劑來檢驗它的存在。繼續(xù)揉擠，最后留在紗布內(nèi)的黃白色膠狀物質(zhì)是_______。

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科目： 來源：丹徒區(qū)二模 題型：解答題

小華在鑒定食物中含有的能量時，用易拉罐在錐形瓶外做了個罩（如圖所示）．請思考：
（1）小華在錐形瓶中裝了50ml的水，在這�；ㄉ紵�，錐形瓶中的水溫會______，原因是花生______通過燃燒被釋放了出來．
（2）在這個實驗中，易拉罐的作用是______．
（3）小華將一粒炒熟的花生種子放在白紙上，用力擠壓后，白紙上出現(xiàn)了油斑，說明花生種子中含有______，然后他又將碘酒滴在壓碎的花生種子上，發(fā)現(xiàn)花生種子變藍色，說明花生種子中還含有______．