2008年秋天，三鹿奶粉事件震驚全國，不法奶農(nóng)為了獲取暴利，他們在鮮奶中添加化工原料三聚氰胺．“三聚氰胺”在工業(yè)界一度被稱為“假蛋白”，是一種白色結晶粉末，幾乎無味道．三聚氰胺最大特點是含氮量很高；在植物蛋白粉和飼料中，每增加1個百分點的三聚氰胺，會使蛋白質(zhì)測定含量虛漲4個多百分點．于是，奶農(nóng)把三聚氰胺加入鮮奶之中，造成蛋白質(zhì)含量增高的假象．長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌．
據(jù)以上材料回答：
（1）人們在購買嬰幼兒奶粉時．一般要購買蛋白質(zhì)含量高的奶粉，這是因為______，不法奶農(nóng)正是利用這一點把三聚氰胺加入鮮奶之中提高蛋白質(zhì)的含量．
（2）人體攝入的蛋白質(zhì)在______內(nèi)最終被消化成______．
（3）被人體吸收的三聚氰胺形成腎結石，到達腎臟的路線是______．

分析圖題：
為了做到合理營養(yǎng)，我國的營養(yǎng)學家將食物分為五類，并形象設計成“平衡膳食寶塔”（見圖）．



（1）、請寫出③和④的食物類型：③______④______．
（2）、這些食物中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水等六類營養(yǎng)物質(zhì)，其中，在人體內(nèi)作為備用的能源物質(zhì)儲存的是______；人體細胞主要成分之一，占體重的60%～70%的是______．
（3）、當人在饑餓疲勞時，你建議他最好吃______（填代號）類食物，因為這類食物含______較多，可以為人體提供較多的能量．
（4）、如果某人患了壞血病，你建議他多吃______（填代號）類食物，因為這類食物含有豐富的______．

下列對食品安全性的說明，正確的一項是（　�。�

A．超市中的食品都是安全食品

B．只要按規(guī)定標注品名、產(chǎn)地和使用方法的食品就是安全食品

C．有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限的食品是安全食品

D．以上說法均不夠正確

有“蟲眼”的蔬菜和水果沒有農(nóng)藥的殘留，因此食用很安全．______．

下列做法中，正確的是（　�。�

A．少吃鹽	B．不吃蔬菜
C．不吃早飯上學	D．不愛喝水，愛喝飲料

發(fā)芽的土豆只要不吃芽，其余的部分照樣能吃______．

根據(jù)中國居民“平衡膳食寶塔”和你所學的知識為父母親設計一份營養(yǎng)午餐（兩人份額）？

“綠色食品”指的是新鮮的蔬菜和水果．______．

請選擇你認為最合理的早餐搭配方案（　�。�

A．米飯一碗、榨菜一包

B．2根火腿腸

C．米飯一碗、2個咸蛋、牛奶、牛肉

D．豆?jié){、3個包子，半個蘋果

造成營養(yǎng)失調(diào)的主要原因是不良的飲食習慣和不合理的飲食結構．______．