西部高原地區(qū)用普通的鍋煮飯不容易煮熟是因為高原地區(qū)海拔高氣壓________．（選填“高”或“低”）．

低
分析：液體的沸點跟氣壓的大小有關(guān)，氣壓增大，沸點升高；氣壓減小，沸點降低．
解答：氣壓隨高度而變化．我國的西部高原海拔高，高山上氣壓低，水的沸點低不容易煮熟飯．
故答案為：低．
點評：本題主要考查沸點與氣壓的關(guān)系，明確其原理，不要搞顛倒就能輕松判斷．
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科目：初中物理 來源： 題型：

西部高原地區(qū)用普通的鍋煮飯不容易煮熟是因為高原地區(qū)海拔高氣壓
 
．（選填“高”或“低”）．

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