Question

5．在“觀察水的沸騰”實驗中
（1）如圖1，是某同學(xué)選用溫度計測小燒杯中水的初溫的操作圖，其中A是操作過程，B是讀數(shù)過程．

①A圖中操作的錯誤是玻璃泡碰到了杯底；
②B圖讀數(shù)中的錯誤是溫度計的玻璃泡離開被測液體讀數(shù)；
（2）除了圖2中實驗器材外，還需要的測量工具是秒表；
（3）該同學(xué)在做實驗時，水的初溫如圖3所示，其讀數(shù)為36℃，給水加熱到水開始沸騰所用的時間過長，為了縮短水沸騰時間，你覺得應(yīng)采取的措施是：用溫水或者用少量水；用酒精燈的外延加熱（4）圖4中（a）、（b）是某同學(xué)做觀察水沸騰實驗時看到氣泡上升情況示意圖，其中圖b一定是水在沸騰前的情況，當水溫升至90℃時，每隔1min記錄一次水溫，4min后水開始沸騰，接著又觀察記錄了6min，然后移開酒精燈，停止加熱，沸騰停止，記錄數(shù)據(jù)如下表

時間t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度T/℃	90	92	94	96	98	98	98	95	98	98

同學(xué)根據(jù)觀察現(xiàn)象，分析數(shù)據(jù)，歸納有如下發(fā)現(xiàn)：
①水沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象；
②從記錄的數(shù)據(jù)看出，在某一次觀察記錄中有明顯錯誤的是第7min時的數(shù)據(jù)；
③停止加熱，沸騰停止，說明沸騰過程需要吸（吸/放）熱． 實驗中你一定還有其他的發(fā)現(xiàn)，請寫出其中任意一條：水沸騰時溫度保持不變（或水沸騰前的響聲比沸騰時的響聲大）．

Answer 1

分析 （1）溫度計的使用與注意事項：使用前先看量程、分度值；使用時溫度計的玻璃泡必須全部浸在被測液體中，不能碰到容器底和容器壁；溫度計放入液體中應(yīng)稍待一會兒，待示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；讀數(shù)時溫度計仍要放在被測液體中，視線應(yīng)與液柱的凹液面最低部相平或與凸液面最頂部相平．
（2）探究水的沸騰時，需要測量水的加熱時間．
（3）使用溫度計讀數(shù)時，要認清分度值；
從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關(guān)：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內(nèi)焰加熱，等等；
（4）①水的沸騰是在液體的內(nèi)部和表面同時進行的；
②當水沸騰后，繼續(xù)加熱，其溫度保持不變，因此，如果有一組數(shù)據(jù)明顯降低，就明一定是記錄出現(xiàn)了錯誤；
③水沸騰時必須要不斷吸熱，而其溫度會保持不變，這也是沸騰的基本特點．

解答 解：（1）由圖1知：A圖中操作錯誤的是：溫度計的玻璃泡接觸了燒杯底部；
B圖中讀數(shù)錯誤的是：溫度計的玻璃泡離開被測液體讀數(shù)
（2）要探究水的沸騰，還需要測量加熱的時間，要用秒表．
（3）溫度計的分度值時1℃，水銀柱在30以上8格處，示數(shù)為38℃；
液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關(guān)：水量的多少、水初溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內(nèi)焰加熱等等，都會造成從開始加熱到沸騰的這段時間過長．故為了縮短實驗的時間，可以采取的措施是：減小水的質(zhì)量或提高水才初溫，用酒精燈的外延加熱等．
（4）①沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象；
②水沸騰時，其溫度應(yīng)保持在沸點溫度不變，所以第7min時的溫度是錯誤的；
③因為水沸騰時要不斷吸熱，因此，停上加熱，沸騰也停止；
實驗中的其他發(fā)現(xiàn)還有：水沸騰時溫度保持不變，水沸騰前的響聲比沸騰時的響聲大．
故答案為：（1）①玻璃泡碰到了杯底；
②玻璃泡離開被測物體讀數(shù)；
（2）秒表；
（3）38℃；用溫水；用少量水；用酒精燈的外延加熱；
（4）b；①表面和內(nèi)部；②7；③吸；水沸騰時溫度保持不變（或水沸騰前的響聲比沸騰時的響聲大）．

點評 學(xué)習觀察水的沸騰實驗，應(yīng)重點掌握溫度計的正確使用，了解實驗的器材與要求，能有重點地觀察相關(guān)的實驗現(xiàn)象，能正確記錄和分析實驗的數(shù)據(jù)，這些都是該實驗中應(yīng)該掌握的內(nèi)容．