Question

18．在“研究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中：
（1）所用的液體溫度計(jì)是利用液體熱脹冷縮的性質(zhì)制成的．為了完成本次實(shí)驗(yàn)，由表格知，應(yīng)選用測(cè)溫物質(zhì)為水銀的溫度計(jì)．

測(cè)溫物質(zhì)	凝固點(diǎn)/℃	沸點(diǎn)/℃
水銀	-39	357
水	0	100
酒精	-117	78

（2）在組裝器材時(shí)，是按照由下到上（選填“由上到下”或“由下到上”）的順序；在固定石棉網(wǎng)時(shí)，應(yīng)處于酒精燈火焰的外焰．（選填“外焰”“焰心”或“內(nèi)焰”）
（3）如圖甲所示，剛倒入熱水時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度計(jì)管壁模糊，很難看清示數(shù)，主要原因是熱的水蒸氣遇冷液化成小水珠附在溫度計(jì)上．
（4）燒杯上方加一紙蓋后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如圖乙所示．每隔1min記錄溫度計(jì)示數(shù)（見(jiàn)下表），4min時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖丙所示，此時(shí)溫度為96℃，直到水沸騰一段時(shí)間后停止讀數(shù)，由表可知水的沸點(diǎn)為98℃．分析表格中的數(shù)據(jù)．可知水在沸騰過(guò)程中需要吸收熱量，溫度不變．

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	88	90	92	94		98	98	98	98

（5）根據(jù)上表中的數(shù)據(jù)在圖丁中畫(huà)出水溫隨時(shí)間變化的圖象．

Answer 1

分析 （1）溫度計(jì)是根據(jù)液體熱脹冷縮的性質(zhì)制成的，在選取溫度計(jì)時(shí)，注意被測(cè)液體的溫度不能超過(guò)溫度計(jì)的量程．
（2）用酒精燈加熱物體時(shí)，安裝裝置時(shí)，先從下到上，方便調(diào)節(jié)．酒精燈的外焰溫度高．
（3）白氣是水蒸氣液化成的小水滴；
（4）①溫度計(jì)的讀數(shù)：首先確定零上還是零下，確定每一個(gè)大格和每一個(gè)小格各代表的示數(shù)，從小數(shù)字讀向大數(shù)字．
②液體沸騰時(shí)不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度是液體的沸點(diǎn)．
（5）在時(shí)間和溫度圖象上，描出溫度和時(shí)間的對(duì)應(yīng)點(diǎn)，并把各點(diǎn)用光滑的曲線(xiàn)連接起來(lái)

解答 解：（1）液體溫度計(jì)是利用液體熱脹冷縮的性質(zhì)制成的；水的沸點(diǎn)在100℃左右，選擇液體的沸點(diǎn)應(yīng)高于水的沸點(diǎn)，所以應(yīng)選擇水銀溫度計(jì)．
（2）先安裝下面器材，再安裝上面器材，便于調(diào)節(jié)器材間的距離；酒精燈的外焰溫度高，所以在固定石棉網(wǎng)時(shí)，應(yīng)處于酒精燈火焰的外焰．
（3）倒入熱水時(shí)，熱的水蒸氣遇冷的溫度計(jì)壁液化成小水珠，沾在溫度計(jì)壁上，造成很難看清示數(shù)．
（4）①零刻度在溫度計(jì)的下方，液柱遠(yuǎn)離零刻度，是零上，每一個(gè)大格代表10℃，每一個(gè)小格代表1℃，示數(shù)是96℃．
②由表格數(shù)據(jù)知，水在第6min開(kāi)始，水不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以此時(shí)水的沸點(diǎn)是98℃．
（5）在時(shí)間和溫度圖象上描出（0，88）（1，90）（2，92）（3，94）（4，96）（5，98）（6，98）（7，98）（8，98），用光滑的曲線(xiàn)連接各點(diǎn)．
故答案為：（1）熱脹冷縮；水銀；
（2）由下到上；外焰；
（3）熱的水蒸氣遇冷液化成小水珠附在溫度計(jì)上；
（4）96；98；保持不變；
（5）見(jiàn)上圖．

點(diǎn)評(píng) 本題通過(guò)水的沸騰實(shí)驗(yàn)考查了液化、溫度計(jì)的讀數(shù)、沸點(diǎn)等基礎(chǔ)知識(shí)，用數(shù)學(xué)描點(diǎn)法描繪時(shí)間和溫度的圖象，體現(xiàn)了學(xué)科間的整合．