把瓦煲中吃剩的冷粥或紅豆沙糖水等進行再加熱為何要提防瓦煲爆裂？應(yīng)怎樣預防這種事故發(fā)生？

、因為粥的粘性大，冷卻之后就會膠粘起來，當再次加熱時，粥不善傳熱，底部的蒸汽不容易泄出，積聚煲底。當這些蒸汽繼續(xù)受熱而壓力增大，就會把瓦煲爆破。

因此，翻熱濃粥時，應(yīng)勤加攪拌，使蒸氣易于泄出。（這題題意主要解析為何要勤加攪拌粥）

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科目：初中物理 來源： 題型：

把瓦煲中吃剩的冷粥或紅豆沙糖水等進行再加熱為何要提防瓦煲爆裂？應(yīng)怎樣預防這種事故發(fā)生？

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

把瓦煲中吃剩的冷粥或紅豆沙糖水等進行再加熱為何要提防瓦煲爆裂？應(yīng)怎樣預防這種事故發(fā)生？

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