Question

小明在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)溫度達(dá)到90°C左右，每隔1min記錄一次水的溫度，直到水沸騰經(jīng)過了5min，得到的溫度填在下面的表格里．

時(shí)間 （min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度 （℃）	90	92	94	96	98	99	99	99	95	99	99

（1）從沸騰的圖象中可以看出，水沸騰時(shí)的溫度是

99

°C
（2）從實(shí)驗(yàn)記錄的數(shù)據(jù)中可以發(fā)現(xiàn)，第

8

分鐘的數(shù)據(jù)記錄的是錯(cuò)誤的，你覺得產(chǎn)生這種錯(cuò)誤的原因可能是

讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡未繼續(xù)留在水中

．
（3）我們知道標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100°C，而小明測(cè)得的水沸騰時(shí)的溫度只有99°C，理由一是：

當(dāng)時(shí)氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓

．理由二是：

水中有雜質(zhì)

．

Answer 1

分析：（1）水沸騰前吸熱溫度上升，水沸騰時(shí)吸熱溫度保持不變，此時(shí)的溫度就是水的沸點(diǎn)；
（2）水沸騰時(shí)溫度保持不變，當(dāng)達(dá)到不變時(shí)，突然有一個(gè)數(shù)是變的，說明這個(gè)數(shù)讀錯(cuò)了，很可能是不遵守溫度計(jì)的讀數(shù)規(guī)則造成的錯(cuò)誤；
（3）水的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點(diǎn)越高，氣壓越低，沸點(diǎn)越低，同時(shí)水中有雜質(zhì)或溫度計(jì)本身也會(huì)影響測(cè)量結(jié)果．

解答：解：（1）由圖象及實(shí)驗(yàn)表格中的數(shù)據(jù)知，水沸騰過程中溫度保持99℃不變，說明水的沸點(diǎn)為99℃；
（2）由數(shù)據(jù)知，從第5min水開始沸騰，第8min溫度為95℃，顯然該數(shù)據(jù)錯(cuò)誤；
錯(cuò)誤的原因可能是讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡離開了水；
（3）標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，小明測(cè)得水的沸點(diǎn)只有99℃，可能是由于當(dāng)時(shí)氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，或水中有雜質(zhì)，或溫度計(jì)的制作不標(biāo)準(zhǔn)．
故答案為：（1）99；（2）8；讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡未繼續(xù)留在水中；（3）當(dāng)時(shí)氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；水中有雜質(zhì)．

點(diǎn)評(píng)：水沸騰過程中不斷吸熱，但溫度保持不變，這是水沸騰時(shí)的點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)中常根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)來分析數(shù)據(jù)，確定沸點(diǎn)，同時(shí)還要知道影響沸點(diǎn)的因素，若沸點(diǎn)不等于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)時(shí)，能夠正確地分析原因．