3．開州區(qū)的“牛肉包面”是開州人民“舌尖上的美食”．牛肉包面飄香四溢是由于其分子的無規(guī)則運動造成的，煮包面過程中其內(nèi)能是通過熱傳遞方式來改變的．

分析 （1）一切物體的分子都在不停地做無規(guī)則運動；
（2）改變物體內(nèi)能的方式：做功和熱傳遞，做功發(fā)生能量的轉(zhuǎn)化，熱傳遞發(fā)生能量的轉(zhuǎn)移．

解答 解：
牛肉面四溢飄香是由于其分子的無規(guī)則運動造成的；
煮包面過程中，熱由溫度較高的水傳遞給面條，是通過熱傳遞的方式來改變面條內(nèi)能的．
故答案為：無規(guī)則運動；熱傳遞．

點評 本題主要考查了有關(guān)分子動理論及改變物體內(nèi)能的方式，屬基礎(chǔ)知識的考查，關(guān)鍵熟練掌握相關(guān)知識．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中物理 來源： 題型：計算題

13．我國自主研制的某型新一代戰(zhàn)斗機，它具備超音速巡航、電磁隱身、超機動性、超視距攻擊等優(yōu)異性能，該飛機最大起飛質(zhì)量為37t，最大飛行高度達20000m，最大航行速度達2.5倍聲速（合3060km/h），最大載油量為10t，飛行時所受阻力的大小與速度的關(guān)系見表：
速度v（m/s）100200300400500
阻力f/N0.3×1041.2×1042.7×1044.8×1047.5×104
已知飛機發(fā)動機燃油完全燃燒的能量轉(zhuǎn)化為機械能的效率是40%，飛機使用的航空燃油的熱值為5×107J/kg．求：
（1）飛機發(fā)動機完全燃燒10t燃油獲得的機械能是多少焦？
（2）根據(jù)速度與阻力大小關(guān)系表找規(guī)律，當飛機以600m/s的速度巡航時，飛機發(fā)動機的輸出功率是多少千瓦？

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科目：初中物理 來源： 題型：實驗探究題

14．（1）當你推箱子時，箱子越重，推起來越費力；地面越粗糙，推起來越費力．由此，你提出的猜想：影響摩擦力大小的因素可能跟壓力大小、接觸面的粗糙程度有關(guān)．
（2）下表是某實驗小組同學探究摩擦力大小跟哪些因素有關(guān)的實驗記錄：
分析比較序號1與2的實驗數(shù)據(jù)，可以得出的結(jié)論是接觸面的粗糙程度相同時，壓力越大，滑動摩擦力越大．
分析比較序號2與3的實驗數(shù)據(jù)，可以得出的結(jié)論是：壓力相同時，接觸面越粗糙，滑動摩擦力越大．
（3）上述研究問題的方法叫控制變量法．．
實驗序號接觸面的材料壓力/牛滑動摩擦力/牛
1木塊與木板40.8
2木塊與木板61.2
3木塊與毛巾61.3

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

11．下列描述正確的是（　�。�
A．物體的溫度不變，內(nèi)能也可能改變
B．因為內(nèi)能與溫度有關(guān)，0℃的物體沒有內(nèi)能
C．溫度高的物體含有的熱量比溫度低的物體多
D．熱量總是從內(nèi)能大的物體向內(nèi)能小的物體傳遞

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

18．下列數(shù)據(jù)中最接近實際的是（　　）
A．臺燈的額定功率約為500wB．手機正常工作時的電流約為10A
C．家庭電路電壓為36VD．手電筒燈泡正常工作的電流為0.2A

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科目：初中物理 來源： 題型：計算題

8．“節(jié)能減排”是當今社會的主題，充分利用太陽能是當今社會發(fā)展的需要．太陽能熱水器已經(jīng)走進千家萬戶，如圖所示是小王家的太陽能熱水器，它在晴天利用太陽能集熱，在陰雨連綿的天氣，則用標有“220V   1000W”字樣的電熱水管對水加熱，該太陽能熱水器的容積為20L，求：
（1）該熱水器電熱管正常工作時的電阻；
（2）該熱水器電熱管正常工作10min產(chǎn)生的熱量；
（3）如果用該電熱管給水加熱，在用電高峰期，該電熱管的實際電壓只有198V，加熱效率為80%，忽略溫度對加熱管電阻的影響，將滿箱水溫度從15℃加熱到96℃需要多長時間（水的比熱容為4.2×103J/kg•℃）．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

15．在科學研究中，大家要學會問、學會猜、學會想，還應(yīng)學會相互合作，其主要環(huán)節(jié)有提出問題、猜想與假設(shè)、制訂計劃與設(shè)計實驗、進行實驗與收集證據(jù)、分析與論證、評估．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

12．在25℃的室內(nèi)將溫度計從裝有酒精的瓶中取出，它的示數(shù)會（　　）
A．立即上升B．先下降后上升最后不變
C．先上升后下降D．一直不變

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

13．用放大鏡觀看開著的電視機屏幕，可以看到電視畫面的顏色是紅、綠、藍三種色條合成的．

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同步練習冊答案