Question

為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗．

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

實驗數(shù)據(jù)記錄如表．
（1）從表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質(zhì)量

相同

（選填“相同”或“不相同”），加熱結(jié)束時，食用油的溫度比水溫度

高

（選填“高”或“低”）．
（2）本實驗要用到的測量儀器是

天平

和

溫度計

．
（3）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的 時間，此時，水吸收的熱量

大于

（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．
（4）實驗表明，

水

（選填“水”或“食用油”）吸熱的能力更強．物體的吸熱能力在物理學(xué)中用

比熱容

表示．
（5）水的比熱容較大在生產(chǎn)生活中有許多應(yīng)用，請你舉出一例

用水做汽車發(fā)動機的冷卻劑

．

Answer 1

分析：（1）分析表中實驗數(shù)據(jù)，可以知道水與食用油質(zhì)量間的關(guān)系與末溫的關(guān)系；
（2）實驗需要測量質(zhì)量與液體溫度，測質(zhì)量需要用天平，測溫度需要用溫度計；
（3）分析表中實驗數(shù)據(jù)，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)答題；
（4）相同質(zhì)量的物質(zhì)吸收相等的熱量，升高的溫度越低，物質(zhì)的吸熱能力越強；物理學(xué)中用比熱容描述物質(zhì)吸熱能力的強弱．
（5）根據(jù)生活經(jīng)驗分析答題．

解答：解：（1）由表中實驗數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質(zhì)量相同，都是60g；加熱結(jié)束時，食用油的溫度比水溫度高．
（2）本實驗需要測量液體質(zhì)量，需要測量液體的溫度，因此要用到的測量儀器是天平和溫度計．
（3）由表中實驗數(shù)據(jù)可知，吸收相等熱量，水升高的溫度低，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
（4）由表中實驗數(shù)據(jù)可知，吸收相等的熱量，水升高的溫度低，因此水吸熱的能力更強．物體的吸熱能力在物理學(xué)中用比熱容表示．
（5）水的比熱容較大，相同質(zhì)量的水和其它物質(zhì)比較，升高相同的溫度，水吸收的熱量多，所以用水做汽車發(fā)動機的冷卻劑．
故答案為：（1）相同；高；（2）天平；溫度計；（3）大于；（4）水；比熱容；（5）用水做汽車發(fā)動機的冷卻劑．

點評：此題考查了我們對于實驗數(shù)據(jù)的分析能力，還一定注意應(yīng)用控制變量法來考慮．我們要能夠根據(jù)相關(guān)的實驗數(shù)據(jù)得出需要的結(jié)論，并能夠?qū)⑦@些知識應(yīng)用于生活．