Question

17．小芳用如圖甲所示的實驗裝置探究水的沸騰特點．

（1）請指出圖甲中的操作錯誤：溫度計的玻璃泡碰到容器壁．
（2）圖乙是根據(jù)實驗數(shù)據(jù)畫出水的溫度隨時間變化的曲線．由圖可知，水的沸點是99℃，水沸騰時的特點是繼續(xù)吸熱，溫度保持不變．
（3）為了說明水在沸騰過程中是否需要吸熱，應(yīng)停止加熱，觀察水是否繼續(xù)沸騰．
（4）此實驗中，先后發(fā)生了兩次物態(tài)變化，分別是汽化、液化．
（5）小芳在實驗中，發(fā)現(xiàn)要花很久時間水才沸騰，原因是（寫兩點）：水的質(zhì)量太大 和水的初溫太低  裝．

Answer 1

分析 （1）溫度計的玻璃泡要全部浸入被測液體中，并且玻璃泡不能接觸容器底和容器壁；
（2）液體沸騰的特點：不斷吸熱，但溫度保持不變；
（3）為了說明水沸騰過程中需要吸熱，可以撤去酒精燈，觀察水能否繼續(xù)沸騰即可得出結(jié)論；
（4）物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化；由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化；
（5）要想縮短水的沸騰時間可從水的質(zhì)量、初溫等多個角度考慮改進(jìn)．

解答 解：（1）圖中錯誤是溫度計的玻璃泡接觸容器壁；
（2）根據(jù)實驗結(jié)果可以發(fā)現(xiàn)液體99℃開始沸騰，此時不斷吸熱，但溫度保持不變．
（3）水沸騰后，若撤去加熱源，則水不再吸收熱量，也就不能維持沸騰狀態(tài)，所以應(yīng)停止加熱，觀察水是否能夠繼續(xù)沸騰；
（4）探究水的沸騰實驗中，水沸騰后有大量的水蒸氣冒出，屬于汽化現(xiàn)象，水蒸氣遇冷會液化成小水珠，故此實驗中，先后發(fā)生了兩次物態(tài)變化，分別是汽化和液化；
（5）造成水從開始加熱到沸騰的時間過長的原因可能是：水的質(zhì)量太大，水的初溫太低，加熱時燒杯沒有加蓋造成了熱量的散失等．
故答案為：（1）溫度計的玻璃泡碰到容器壁；（2）99；繼續(xù)吸熱，溫度保持不變；（3）停止加熱；（4）汽化、液化；（5）水的質(zhì)量太大；水的初溫太低．

點評 在做“觀察水沸騰”的實驗時，應(yīng)能熟練裝配實驗的裝置，并能分析實驗條件對其結(jié)果的影響，同時要學(xué)會分析溫度隨時間變化的圖象．