Question

8．用如圖所示的裝置來探究“不同液體比熱容的大小”．在兩個(gè)燒杯中分別加入水和食用油，用酒精燈進(jìn)行加熱．
（1）實(shí)驗(yàn)中，除了選用相同質(zhì)量相同初溫的水和食用油，還需要控制不變的因素有相同規(guī)格的燒杯和相同規(guī)格的酒精燈．
（2）滿足上述要求后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)記錄數(shù)據(jù)如表所示．
①在這些數(shù)據(jù)中，哪一個(gè)最可能是由于測(cè)量或者記錄疏忽而產(chǎn)生的錯(cuò)誤？第4分鐘食用油的記錄數(shù)據(jù)錯(cuò)誤．

加熱時(shí)間t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	…
水的溫度/℃	30	31	32	33	34	35	36	37	38	39	40	…
食用油的溫度/℃	30	32.5	35	37.5	42	42.5	45	47.5	50	52.5	55	…

②分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以初步說明：水的比熱容比食用油大．

Answer 1

分析 （1）由于物質(zhì)吸熱的多少與物體的質(zhì)量和物體升高的溫度有關(guān)，所以在比較不同物質(zhì)的吸熱能力時(shí)，要采用控制變量法，應(yīng)控制它們的質(zhì)量和升高的溫度都相同；
（2）要比較不同物質(zhì)的吸熱能力，有兩種辦法：①讓質(zhì)量相同的不同物質(zhì)加熱相同的時(shí)間（用相同的加熱裝置，加熱時(shí)間就表示了吸收熱量的多少），看溫度的變化值，溫度變化值大的物質(zhì)吸熱能力弱；②將質(zhì)量相同的不同物質(zhì)加熱到相同的溫度，比較加熱時(shí)間的不同，加熱時(shí)間長(zhǎng)的物質(zhì)吸熱能力強(qiáng)．

解答 解：（1）實(shí)驗(yàn)探究過程中，除了控制不變的量有水與食用油的質(zhì)量和初始溫度相同，還需要選用相同規(guī)格的燒杯和酒精燈．
（2）①分析表中數(shù)據(jù)可以看出，食用油每分鐘溫度升高2.5℃，所以第4min食用油的溫度記錄錯(cuò)誤，應(yīng)該是40℃．
②分析表中的數(shù)據(jù)可知，加熱時(shí)間相同時(shí)，食用油升高的溫度比水高．分析比較水在第5min、10min和食用油在第2min、4min的數(shù)據(jù)可知，升高相同的溫度，水需要加熱的時(shí)間比食用油的長(zhǎng)，進(jìn)而得出水的吸熱本領(lǐng)比食用油大．
故答案為：（1）相同規(guī)格的燒杯；相同規(guī)格的酒精燈；（2）①第4分鐘食用油的記錄數(shù)據(jù)錯(cuò)誤；②水的比熱容比食用油大．

點(diǎn)評(píng) 此題考查的是比較物質(zhì)吸熱能力的方法，是一道熱學(xué)的基礎(chǔ)題．比較常見的為探究性實(shí)驗(yàn)，要求我們應(yīng)注重探究實(shí)驗(yàn)的過程，運(yùn)用控制變量法分析問題．