Question

19．為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個(gè)相同的裝置做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)．

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫 度/℃	加熱時(shí) 間/min	最后溫 度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如下．
（1）在此實(shí)驗(yàn)中，用加熱時(shí)間來(lái)反映物質(zhì)吸收熱量的多少．
（2）從表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質(zhì)量相同（選填“相同”或“不相同”），加熱結(jié)束時(shí)，食用油的溫度比水的溫度高（選填“高”或“低”）．
（3）在此實(shí)驗(yàn)中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長(zhǎng)的時(shí)間，此時(shí)，水吸收的熱量大于（選填“大于”“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．
（4）實(shí)驗(yàn)表明，水（選填“水”或“食用油”）的吸熱能力更強(qiáng)．
（5）本實(shí)驗(yàn)采用的物理研究方法是控制變量和轉(zhuǎn)換 法．

Answer 1

分析 （1）（3）用相同的裝置通過(guò)加熱時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)比較吸熱多少，加熱時(shí)間越長(zhǎng)吸收的熱量越多，這種方法叫轉(zhuǎn)化法．
（2）由表中數(shù)據(jù)得出結(jié)果；
（4）比較不同物質(zhì)吸熱能力的強(qiáng)弱的2種方法：①使相同質(zhì)量的不同物質(zhì)升高相同的溫度，比較吸收的熱量（即比較加熱時(shí)間），吸收熱量多的吸熱能力強(qiáng)；
②使相同質(zhì)量的不同物質(zhì)吸收相同的熱量，比較溫度的變化，溫度變化小的吸熱能力強(qiáng)；
以上兩種比較方法均采用了控制變量法．
（5）由（1）（3）（4）知采用了轉(zhuǎn)換法和控制變量法．

解答 解：（1）在此實(shí)驗(yàn)中，用相同的裝置通過(guò)加熱時(shí)間來(lái)反映物質(zhì)吸收熱量的多少；
（2）從表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質(zhì)量相同，加熱結(jié)束時(shí)，食用油的溫度比水的溫度高；
（3）在此實(shí)驗(yàn)中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長(zhǎng)的時(shí)間，此時(shí)，水吸收的熱量 大于食用油吸收的熱量；
（4）由（3），根據(jù)比較吸熱能力的方法①，水的吸熱能力更強(qiáng)．
（5）由上面分析的（1）（3）知，用相同的裝置通過(guò)加熱時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)比較吸熱多少，采用了轉(zhuǎn)化法．
由分析（4）知，比較吸熱能力時(shí)采用了控制變量法．
故本實(shí)驗(yàn)采用的物理研究方法是：控制變量和轉(zhuǎn)換法．
故答案為：（1）加熱時(shí)間；（2）相同；高；（3）大于；（4）水；（5）控制變量和轉(zhuǎn)換．

點(diǎn)評(píng) 本題比較水和食用油的吸熱能力，考查控制變量和轉(zhuǎn)換法的應(yīng)用及比較吸熱能力的方法及數(shù)據(jù)的處理能力，為中考的熱點(diǎn)題型．