4．通常把青菜腌成咸菜需要較長的時間，而把青菜炒熟使之具有相同的咸味僅需幾分鐘，造成這種差別的主要原因是（　　）
A．炒菜時鹽放多了一些，鹽分子容易進(jìn)入青菜中
B．炒菜時青菜分子間有空隙，鹽分子易進(jìn)入
C．炒菜時溫度高，分子運(yùn)動加劇，擴(kuò)散加快
D．腌菜時鹽的分子進(jìn)入了菜中，炒菜時鹽粘在菜的表面，所以感覺較咸

分析 物質(zhì)是由分子組成的，分子在不停地做無規(guī)則運(yùn)動，分子的運(yùn)動與溫度有關(guān)，溫度越高，分子熱運(yùn)動越劇烈．

解答 解：青菜變咸菜是由于分子運(yùn)動的結(jié)果，炒青菜時青菜的溫度要比腌青菜時青菜的溫度高，溫度越高，分子運(yùn)動的越劇烈，分子擴(kuò)散越快，青菜變咸得越快．
故選C．

點(diǎn)評 本題根據(jù)生活現(xiàn)象考查了分子動理論知識的應(yīng)用，是一道基礎(chǔ)題，平時要多觀察、多思考，用所學(xué)知識解釋生活中的現(xiàn)象．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源：2017屆江蘇省常州市九年級下學(xué)期教學(xué)情況調(diào)研測試物理試卷（解析版） 題型：綜合題

某物理興趣小組的同學(xué)，用煤爐給20kg的水加熱，同時他們繪制了如圖所示的加熱過程中水溫隨時間變化的圖線．若在6min內(nèi)完全燃燒了1kg的煤，水的比熱容為4.2×103J／(kg·℃)，煤的熱值約為3×107 J／kg，求：

⑴ 煤完全燃燒產(chǎn)生的熱量；

⑵ 經(jīng)過6min時間加熱，水所吸收的熱量；

⑶ 煤爐燒水時的熱效率．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

15．一個中學(xué)生的質(zhì)量約為50kg（填上合適的單位），若將他送到“天宮一號”，他的質(zhì)量將不變（選填“變大”、“變小”或“不變”）．

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

12．一條光線照射在平面鏡上O點(diǎn)，如圖所示，請?jiān)趫D中畫出它的反射光線并標(biāo)出反射角的位置及大�。�

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

19．一束光以30度的入射角射向平面鏡，請完成反射光路圖．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

9．如圖所示，電源電壓保持不變，R0為定值電阻，閉合開關(guān)S，電壓表的示數(shù)為U0，移動變阻器R的滑片P，使得變阻器的電阻值減小為原來的$\frac{1}{3}$時，電壓表的示數(shù)將由U0增大到2U0，則下列說法中錯誤的是（　�。�
A．通過變阻器R的電流增大為原來的2倍
B．R：R0=3：1
C．變阻器R兩端的電壓減為原來的$\frac{1}{3}$
D．當(dāng)滑片P滑到變阻器R的最右端時，電壓表示數(shù)為4U

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

16．下列各圖是四種儀器的測量情形：
如圖1中物體的長度是1.65cm．
如圖2中電能表的示數(shù)是901.6kW•h．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

13．一個多世紀(jì)以來，能量的消耗急劇增長，在木材、天然氣、大米中屬于不可再生能源的是天然氣，人類要節(jié)約能源．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

14．下列估測最符合實(shí)際情況的是（　�。�
A．中學(xué)生的身高約1.6mB．普通教室的高度約10m
C．武漢元月份的平均氣溫約30℃D．成年人正常步行的速度約12m/s

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