【題目】在燒煮食物時(shí)，若把食物放在水中煮，只要水沒(méi)有燒干，食物就不會(huì)煮焦，但若把食物放在油中煎，雖然油沒(méi)有燒干，食物很可能變焦，這主要是因?yàn)椋?）

A. 水的比熱容大，油的比熱容小

B. 水的沸點(diǎn)較低，油的沸點(diǎn)較高

C. 水易于散熱，油不易于散熱

D. 水的密度大，油的密度小

【答案】B

【解析】試題分析：水的沸點(diǎn)一般為100℃，油的沸點(diǎn)約300℃左右（不同油沸點(diǎn)有差別）．所以當(dāng)沸騰的時(shí)候，油溫較高，食物脫水變焦，水的沸點(diǎn)達(dá)不到使食物變焦的溫度，所以不會(huì)變焦．故選B．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】一座宿舍樓的相鄰兩個(gè)家庭中的電燈是_____聯(lián)的，一個(gè)家庭中的電燈、電視機(jī)、電冰箱等家用電器之間是_____聯(lián)的．

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是“探究什么情況下磁可以生電”的裝置，導(dǎo)體ab、開關(guān)、靈敏電流表用導(dǎo)線連接，組成電路．

（1）實(shí)驗(yàn)中，我們通過(guò)電流表指針是否偏轉(zhuǎn)來(lái)判斷電路中是否有 ；通過(guò)指針偏轉(zhuǎn)的方向判斷 ．

（2）閉合開關(guān)，讓導(dǎo)體ab在磁場(chǎng)中上下運(yùn)動(dòng)，發(fā)現(xiàn)電流表的指針 ；讓導(dǎo)體ab靜止，磁鐵水平向右運(yùn)動(dòng)，則電流表的指針 ．（選填“偏轉(zhuǎn)”或“不偏轉(zhuǎn)”）

（3）如果想進(jìn)一步探究感應(yīng)電流的大小與導(dǎo)體運(yùn)動(dòng)的快慢是否有關(guān)，則應(yīng)閉合開關(guān)，保持其它條件不變，只改變 ，觀察 得出結(jié)論．

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】在下列數(shù)字后面分別填上適當(dāng)?shù)膯挝唬?/span>

(1)一張郵票的質(zhì)量約為50________；

(2)一頭大象的質(zhì)量約為4________ ；

(3)金屬鋁的密度為2 . 7 ________ ；

(4) 一瓶礦泉水的體積約為300________．

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】某同學(xué)為了探究“視力矯正”原理，利用探究凸透鏡成像規(guī)律的裝置做了以下實(shí)驗(yàn)。如圖所示，光屏上得到的是模糊的倒立實(shí)像，他將一個(gè)眼鏡片放在凸透鏡和燭焰之間，發(fā)現(xiàn)光屏上的像變清晰了，他移走眼鏡片，稍微將光屏遠(yuǎn)離凸透鏡，屏上再次得到清晰的像，則該眼鏡片是( )

A. 遠(yuǎn)視眼鏡片，對(duì)光線有會(huì)聚作用 B. 遠(yuǎn)視眼鏡片，對(duì)光線有發(fā)散作用

C. 近視眼鏡片，對(duì)光線有會(huì)聚作用 D. 近視眼鏡片，對(duì)光線有發(fā)散作用

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】隱形眼鏡是一種直接貼在角膜表面上的超薄鏡片，可隨著眼球的運(yùn)動(dòng)而運(yùn)動(dòng)，目前使用的軟質(zhì)隱形眼鏡的中心厚度只有0. 05 mm，則近視眼患者戴的隱形眼鏡鏡片的邊緣厚度( )

A. 小于0. 05 mm B. 等于0. 05 mm

C. 大于0. 05 mm D. 任意值

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于電話的說(shuō)法，錯(cuò)誤的有（ ）

A. 最早的電話線路是在美國(guó)架設(shè)的 B. 專線保密電話一般只靠金屬導(dǎo)線把電話機(jī)相連

C. 電話只能傳遞聲音信息 D. 程控電話交換機(jī)是指用電腦控制的電話交換機(jī)

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】某同學(xué)為了探究“視力矯正”原理，利用探究凸透鏡成像規(guī)律的裝置做了以下實(shí)驗(yàn)。如圖所示，光屏上得到的是模糊的倒立實(shí)像，他將一個(gè)眼鏡片放在凸透鏡和燭焰之間，發(fā)現(xiàn)光屏上的像變清晰了，他移走眼鏡片，稍微將光屏遠(yuǎn)離凸透鏡，屏上再次得到清晰的像，則該眼鏡片是( )

A. 遠(yuǎn)視眼鏡片，對(duì)光線有會(huì)聚作用 B. 遠(yuǎn)視眼鏡片，對(duì)光線有發(fā)散作用

C. 近視眼鏡片，對(duì)光線有會(huì)聚作用 D. 近視眼鏡片，對(duì)光線有發(fā)散作用

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】人體的密度約等于水的密度 ，則一名中學(xué)生的體積最接近好列數(shù)值中的

A. 5dm3

B. 50dm3

C. 0.5m3

D. 5m3

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案