Question

18．曉彤和小雪利用如圖甲所示的實(shí)驗(yàn)裝置探究“水的沸騰規(guī)律”，將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄在如下表格中．

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	90	92	94	96	98	100	100	100

（1）請(qǐng)你根據(jù)他們測(cè)量的數(shù)據(jù)，在圖乙所示的坐標(biāo)系中畫出實(shí)驗(yàn)中溫度和時(shí)間的關(guān)系圖象．
（2）從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和圖象可知，水的沸點(diǎn)是100℃；
（3）小雪回想實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，提出：水沸騰時(shí)、水中產(chǎn)生的氣泡在上升，變大，氣泡里面是什么？請(qǐng)你回答小雪的問題并說明你的理由．
（4）曉彤在分析圖象時(shí)，提出：水的沸點(diǎn)總是100℃嗎？請(qǐng)你列舉一個(gè)生活實(shí)例來回答曉彤的問題．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點(diǎn)連線即可作出水沸騰的圖象；
（2）水沸騰時(shí)，溫度不變，但要繼續(xù)吸熱；
（3）水的沸騰是在表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象，大量氣泡在冒出的過程中會(huì)逐漸變大；
（4）大氣壓強(qiáng)隨高度的增加而減�。�液體沸點(diǎn)隨液面上氣壓的減小而減�。�

解答 解：
（1）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點(diǎn)連線作出水沸騰的圖象；如下圖所示：

（2）由表中數(shù)據(jù)和圖象可知，水的沸點(diǎn)為100℃，水沸騰的過程中，不斷吸熱，但溫度不變；
（3）水沸騰是內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行劇烈的汽化，從水底冒出的氣泡在上升過程中，水的壓強(qiáng)減小，所以氣泡會(huì)不斷變大，升到水面破裂；
（4）水的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓增大時(shí)，水的沸點(diǎn)就會(huì)升高，氣壓減小時(shí)，水的沸點(diǎn)就會(huì)降低；高山上，氣壓比較低，低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，水的沸點(diǎn)就低于100℃；在比地面低得多的礦井底部，大氣壓比地面上的大，水的沸點(diǎn)升高，例如：高壓鍋就是利用增大氣壓提高沸點(diǎn)的．
故答案為：（1）間上圖；（2）100℃；（3）水沸騰時(shí)氣泡里面是水蒸氣；水沸騰是內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行劇烈的汽化；（4）水的沸點(diǎn)不總是100℃；高壓鍋內(nèi)水的沸點(diǎn)高于100℃．

點(diǎn)評(píng) 此題是探究“水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)，考查了溫度計(jì)的讀數(shù)及水沸騰過程中的特點(diǎn)，同時(shí)考查沸騰圖象的分析，能根據(jù)水的沸騰特點(diǎn)判斷沸點(diǎn)的變化，是解決此題的關(guān)鍵．