炒菜時(shí)，碘鹽不宜同時(shí)加熱，這是因?yàn)榈庠诟邷叵潞苋菀譥_____；很遠(yuǎn)就聞到菜香是因?yàn)開_____．
炒菜時(shí)，固態(tài)的碘遇到高溫的油時(shí)極易變成碘蒸氣，這個(gè)過程是升華現(xiàn)象；燒菜時(shí)，菜的溫度高，分子運(yùn)動(dòng)快，所以我們能聞到濃濃的香味．
故答案為：升華；分子在永不停息的做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)．
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科目：初中物理 來源： 題型：

（2012?十堰）炒菜時(shí)，碘鹽不宜同時(shí)加熱，這是因?yàn)榈庠诟邷叵潞苋菀?!--BA-->
升華
升華
；很遠(yuǎn)就聞到菜香是因?yàn)?!--BA-->
分子在永不停息的做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)
分子在永不停息的做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)
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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

炒菜時(shí)，碘鹽不宜同時(shí)加熱，這是因?yàn)榈庠诟邷叵潞苋菀譥_______；很遠(yuǎn)就聞到菜香是因?yàn)開_______．

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科目：初中物理 來源：2012-2013學(xué)年江蘇省南京三中九年級(jí)（上）物理寒假作業(yè)（一）（解析版） 題型：填空題

炒菜時(shí)，碘鹽不宜同時(shí)加熱，這是因?yàn)榈庠诟邷叵潞苋菀?u>    ；很遠(yuǎn)就聞到菜香是因?yàn)?u>    ．

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科目：初中物理 來源：2012年湖北省十堰市中考物理試卷（解析版） 題型：填空題

炒菜時(shí)，碘鹽不宜同時(shí)加熱，這是因?yàn)榈庠诟邷叵潞苋菀?u>    ；很遠(yuǎn)就聞到菜香是因?yàn)?u>    ．

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