Question

1．“生活處處有物理，留心觀察皆學(xué)問(wèn)”．下面對(duì)廚房中有關(guān)現(xiàn)象的解釋，正確的是（　�。�

• A． 把雞蛋往碗沿上一磕，雞蛋就破了，是因?yàn)殡u蛋對(duì)碗的力小于碗對(duì)雞蛋的力
• B． 用高壓鍋煮食物容易熟，是因?yàn)橐后w沸點(diǎn)隨氣體壓強(qiáng)的增大而降低
• C． 煮菜時(shí)，菜的溫度升高是利用熱傳遞的方法來(lái)改變菜的內(nèi)能
• D． 菜刀刀刃很鋒利，是通過(guò)減小受力面積來(lái)增大壓力的

Answer 1

分析 （1）力的作用是相互的，兩個(gè)相互的作用力大小相等、方向相反、在同一直線上、作用于兩個(gè)不同的物體上；
（2）高壓鍋是利用鍋內(nèi)氣壓增大、沸點(diǎn)升高的原理煮熟食物的；
（3）改變物體內(nèi)能的方法：做功和熱傳遞；
（4）刀的刃要磨得很薄，是在壓力一定時(shí)，減小受力面積，來(lái)增大壓強(qiáng)．

解答 解：
A、雞蛋磕碗沿，雞蛋給碗一個(gè)作用力的同時(shí)，也受到碗對(duì)它的反作用力，這兩個(gè)力是一對(duì)相互作用力，大小相等，故A錯(cuò)誤；
B、用高壓鍋煮飯，是利用了鍋內(nèi)氣壓升高，水的沸點(diǎn)升高的原理，故B錯(cuò)誤；
C、煮菜時(shí)，菜的溫度升高是利用熱傳遞的方法來(lái)改變菜的內(nèi)能，故C正確；
D、刀的刃要磨得較薄，是在壓力一定時(shí)，減小受力面積，來(lái)增大壓強(qiáng)，故D錯(cuò)誤．
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題是從日常生活用品上考查了學(xué)生多方面的知識(shí)，體現(xiàn)了物理的生活化，要求平時(shí)學(xué)習(xí)時(shí)，多觀察、多聯(lián)系、多分析．