Question

24、保留水分是蔬菜和水果保鮮的一個(gè)方面，研究影響蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有A，B，C三組同學(xué)各自做了研究實(shí)驗(yàn)，如圖所示是他們所做實(shí)驗(yàn)的部分情景示意圖（實(shí)驗(yàn)材料是均勻剖開(kāi)的胡蘿卜）．

觀(guān)察圖，回答下列問(wèn)題：
（1）這三組實(shí)驗(yàn)中，研究方法正確的是

A、C

組．
（2）研究方法正確的小組是依據(jù)

液體的溫度越高和液體表面空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)加快

來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的．

Answer 1

分析：影響蒸發(fā)快慢的因素有多個(gè)，要研究水蒸發(fā)的快慢與水面上空氣流動(dòng)速度的關(guān)系時(shí)，利用控制變量法的思路．

解答：解：要研究蒸發(fā)的快慢和什么因素有關(guān)，應(yīng)用控制變量的方法．
在A(yíng)圖中控制的是液體表面積和液體上方空氣流動(dòng)速度不變，研究的是液體蒸發(fā)的快慢與液體的溫度的關(guān)系；
C圖中控制的是液體的溫度和表面積不變，研究的是液體蒸發(fā)的快慢和液體表面空氣流動(dòng)的速度的關(guān)系．
而B(niǎo)圖三個(gè)因素都沒(méi)變．
故答案為：
（1）A、C
（2）液體的溫度越高和液體表面空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)加快

點(diǎn)評(píng)：控制變量法的應(yīng)用，在使用時(shí)，既要控制相同的量，又要控制不同的量，而不同的量只有一個(gè)．