（2分） 周末，小賀看了中央臺《舌尖上的中國》，向媽媽展示剛學(xué)到的廚藝，小賀烹飪時，雞肉由生到熟，主要是通過　 　方式改變雞肉的內(nèi)能，在烹飪過程中很快聞到香味，這種現(xiàn)象叫做　 　．

 

熱傳遞；擴(kuò)散．

【解析】

試題分析：烹飪時，熱量由水傳遞給雞蛋，食物由生到熟，主要是通過熱的方式改變雞蛋的內(nèi)能；在烹飪過程中很快聞到香味，屬于擴(kuò)散現(xiàn)象，食物的溫度高，分子無規(guī)則運(yùn)動越劇烈，香味越明顯。

考點(diǎn)：熱傳遞 擴(kuò)散

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（江蘇揚(yáng)州卷）物理（解析版） 題型：選擇題

下圖是課本中的四個實(shí)驗(yàn)，哪個實(shí)驗(yàn)與其他三個實(shí)驗(yàn)的物理思想方法不同

 

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科目：初中物理 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（新疆烏魯木齊卷）物理（解析版） 題型：實(shí)驗(yàn)題

（5分）某興趣小組研究規(guī)格為6V.3W的小燈泡的電壓和電流關(guān)系的實(shí)驗(yàn)裝置如圖．其中部分裝置已連接好．

（1）如圖甲，完成未連接完整的實(shí)物圖．

（2）某次測量中，小燈泡的電流如圖乙，示數(shù)為　 　A．

（3）某同學(xué)描繪出的小燈泡電壓和電流圖線如圖丙．小燈泡的電阻值隨著電流的增大而　 　．實(shí)驗(yàn)過程中，若小燈泡消耗的功率為0.6W．小燈泡兩端的電壓是　 　V．

 

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科目：初中物理 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（新疆烏魯木齊卷）物理（解析版） 題型：選擇題

下列哪種現(xiàn)象不能用分子運(yùn)動理論來解釋（　　）

A．走進(jìn)花園聞到花香

B．放入水中的糖塊會使水變甜　

C．天空中飛舞的雪花

D．水和酒精混合后總體積變小

 

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科目：初中物理 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（廣西賀州卷）物理（解析版） 題型：實(shí)驗(yàn)題

（4分） 某班同學(xué)在做“觀察水沸騰”實(shí)驗(yàn)，A、B、C三組同學(xué)分別從圖甲、乙裝置中任選一套來完成實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)室已準(zhǔn)備多套甲、乙裝置）．

（1）A、B兩組同學(xué)共同選用圖甲的實(shí)驗(yàn)裝置，發(fā)現(xiàn)將水加熱至沸騰時的時間卻不同，他們繪制的溫度隨時間變化的圖象如圖丙所示，a、b兩種圖象不同的原因是水的　 不同．

（2）C組同學(xué)選擇的是圖乙裝置，他們發(fā)現(xiàn)所測水的沸點(diǎn)　 　100℃（填“高于”、“低于”或“等于”）．

（3）通過分析圖丙，歸納出水沸騰的特點(diǎn)是：水在沸騰過程中，溫度　 　，且不斷　 　．

 

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科目：初中物理 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（廣西賀州卷）物理（解析版） 題型：填空題

（1分） 當(dāng)1A的電流通過阻值為50Ω的電阻絲，產(chǎn)生的熱量為250J，則電阻絲通電的時間為　 　s．

 

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科目：初中物理 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（廣西賀州卷）物理（解析版） 題型：選擇題

汽車油箱的汽油用掉一半后，關(guān)于油箱內(nèi)汽油的說法正確的是（　　）

A．它的質(zhì)量變?yōu)樵瓉淼囊话?/span> B．它的密度變?yōu)樵瓉淼囊话搿?/span>

C．它的熱值變?yōu)樵瓉淼囊话?/span> D．它的比熱容變?yōu)樵瓉淼囊话?/span>

 

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科目：初中物理 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（廣西玉林卷）物理（解析版） 題型：填空題

要使反射光線垂直于入射光線，入射角的大小為 ；沙漠上空出現(xiàn)海市蜃樓是屬于光的

（選填“反射”或“折射”）現(xiàn)象。

 

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科目：初中物理 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（廣西桂林卷）物理（解析版） 題型：選擇題

如圖所示的電路中，閉合開關(guān)S，已知電源電壓為6V，L1兩端的電壓為2V，則下列說法正確的是：

A．電壓表的示數(shù)為2V B．電壓表的示數(shù)為4V

C．電壓表的示數(shù)為6V D．電壓表的示數(shù)為10V

 

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同步練習(xí)冊答案