Question

（2013?綏化）在“探究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，某實(shí)驗(yàn)小組觀察到圖1中圖甲和圖乙所示兩種情況
（1）你認(rèn)為圖

甲

是水沸騰時(shí)的情景（選填甲或乙）．
（2）實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)，從開始給水加熱到水開始沸騰的時(shí)間過長，為了縮短加熱時(shí)間，請(qǐng)你提出兩條有效的操作建議：
①

減少水的質(zhì)量

，
②

提高水的初溫

；
（3）探究結(jié)束后，四位同學(xué)分別繪制了水的溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線如圖2，其中能正確反映“探究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)過程中溫度隨時(shí)間變化關(guān)系的是：

B

．

Answer 1

分析：（1）掌握沸騰時(shí)和沸騰前的現(xiàn)象：沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減小，到水面消失；沸騰時(shí)，有大量氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂；
（2）液體從加熱到沸騰需要的時(shí)間的長短與很多因素有關(guān)：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內(nèi)焰加熱等等；
（3）根據(jù)水沸騰前和沸騰時(shí)溫度的變化情況進(jìn)行判斷：沸騰前吸熱溫度升高；沸騰時(shí)吸熱溫度保持不變．

解答：解：（1）水在沸騰前，水溫較低，底部少部分水汽化為水蒸氣冒出時(shí)，又同時(shí)有一部分水蒸氣會(huì)馬上液化成水，所以氣泡少，且會(huì)在上升過程中變小，因此圖乙是沸騰前的情形；而沸騰時(shí)會(huì)有大量的水劇烈汽化成水蒸氣，以氣泡的形式上升至水面，在上升過程中，由于液態(tài)壓強(qiáng)減小，所以氣泡增大，因此甲是沸騰時(shí)的情形；
（2）液體從加熱到沸騰需要的時(shí)間的長短與很多因素有關(guān)：水量的多少、水初溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內(nèi)焰加熱等等，發(fā)現(xiàn)從開始加熱到沸騰的這段時(shí)間過長．故為了縮短實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，可以采取的措施是：減小水的質(zhì)量或提高水的初溫等；
（3）水在沸騰前吸熱溫度升高，沸騰時(shí)吸熱溫度保持不變，所以圖B是水的沸騰圖象．
故答案為：（1）甲；（2）①減少水的質(zhì)量；②提高水的初溫；（3）B．

點(diǎn)評(píng)：此題是探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，考查了沸騰前沸騰時(shí)的現(xiàn)象區(qū)別，關(guān)鍵是通過氣泡的變化進(jìn)行判斷；考查了影響水沸騰時(shí)間的因素及沸騰圖象的畫法，是一道很典型的實(shí)驗(yàn)．