Question

7．保留水分是蔬菜和水果保鮮的一個(gè)方面．為了探究影響蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有甲、乙、丙三組學(xué)生各自做了探究實(shí)驗(yàn)．下圖是他們所做實(shí)驗(yàn)的部分情境示意圖（實(shí)驗(yàn)材料是均勻剖開的胡蘿卜）．請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

（1）本探究實(shí)驗(yàn)主要是采用了常用的科學(xué)研究方法：控制變量法．在上述三個(gè)實(shí)驗(yàn)中，乙組探究方法不正確，原因是所有的變量均相同，沒有實(shí)驗(yàn)變量．
（2）甲小組是探究蒸發(fā)的快慢與液體表面空氣流動(dòng)速度的關(guān)系．丙小組是探究蒸發(fā)的快慢與溫度的關(guān)系．
（3）說(shuō)出你在物理學(xué)習(xí)運(yùn)用這種科學(xué)研究方法的例子：探究影響壓力作用效果因素的實(shí)驗(yàn)．

Answer 1

分析 影響水果和蔬菜水分散失的因素有很多，本實(shí)驗(yàn)以胡蘿卜為實(shí)驗(yàn)材料探究了空氣流動(dòng)快慢和光照對(duì)蔬菜水分散失的影響，注意控制變量法的運(yùn)用可逐一做出解答．

解答 解：（1）在實(shí)驗(yàn)中，研究一個(gè)量與多個(gè)變量的關(guān)系，每次只研究其中一個(gè)，而控制其它的變量不變，所以用的是控制變量法；
在上述三個(gè)實(shí)驗(yàn)中，乙組探究方法所有的變量均控制在同一條件下，沒有實(shí)驗(yàn)變量，所以探究方法不正確．
（2）甲小組中，進(jìn)行了用塑料袋密封和用電風(fēng)扇吹風(fēng)的處理，因此是通過(guò)比較塑料袋內(nèi)外的胡蘿卜水分散失快慢來(lái)探究蒸發(fā)與液體表面空氣流動(dòng)速度快慢的關(guān)系．
丙小組中，液體的表面積相同，空氣流速相同，只有光照不同，故實(shí)驗(yàn)探究蒸發(fā)快慢是否與溫度是否有關(guān)；
（3）物理學(xué)中，運(yùn)用控制變量法來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的例子有：探究影響壓力作用效果因素的實(shí)驗(yàn)，探究摩擦力大小影響因素的實(shí)驗(yàn)等．
故答案為：（1）控制變量；所有的變量均相同，沒有實(shí)驗(yàn)變量；
（2）液體表面空氣流動(dòng)速度；溫度；
（3）探究影響壓力作用效果因素的實(shí)驗(yàn)（合理即可）．

點(diǎn)評(píng) 應(yīng)熟知影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素．實(shí)驗(yàn)中，控制變量和設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問題．