Question

8．生活中處處有物理：
（1）煮雞蛋、玉米棒子等用水煮，而炸油條、麻花等用菜油炸，這樣可以對不同食物提供各自煮熟所需達到的溫度，這樣選擇的原因是因為油和水的沸點不同．液化石油氣是在常溫下通過壓縮體積（選填“降低溫度”或“壓縮體積”） 的方法使氣體液化的．
（2）小明在浴室中洗澡時，看到浴室內(nèi)有兩根水管，一根水管上有很多水滴，而另外一根水管上卻沒有水滴，他猜一根是熱水管，一根是冷水管，但他又怕燙著而不敢摸，請你幫他判斷出沒有水滴的那根是熱水管．你判斷的理由是水蒸氣遇冷才會液化．
（3）棉花糖是很多小朋友喜愛的食物．做棉花糖時將白糖放在棉糖機的圓盤上，白糖很快化成糖水，旋轉(zhuǎn)的圓盤將糖水甩出，就可看到一絲絲的糖繞在小棍上，這樣，就做成了既好看又好吃的棉花糖．在整個做棉花糖過程中先后發(fā)生的物態(tài)變化是熔化和凝固．

Answer 1

分析 （1）不同液體的沸點不同．不同食物提供各自煮熟所需達到的不同．需要的溫度高就選擇沸點高的液體，需要的溫度低就選擇沸點低的液體．氣體液化的方法有：降低溫度和壓縮體積．
（2）液化是水蒸氣從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，水蒸氣遇冷時會發(fā)一液化現(xiàn)象．
（3）物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)稱為熔化；物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)稱為凝固．

解答 解：（1）煮雞蛋、玉米棒子等用水，而炸油條、麻花等用菜油，是因為煮雞蛋、玉米棒子需要溫度低．炸油條、麻花需要的溫度高．因為水的沸點低，而油的沸點高．所以煮雞蛋、玉米棒子等用水，而炸油條、麻花等用菜油．液化石油氣是在常溫下通過壓縮體積的方法使氣體液化的．
（2）在充滿大量水蒸氣的浴室內(nèi)，可知冷水管上附著有小水珠，而熱水管上沒有．這是因為浴室內(nèi)大量溫度較高的水蒸汽遇到冷的水管而液化附著在冷水管上的緣故．
（3）做棉花糖時將白糖放在棉糖機的圓盤上，白糖很快化成糖水，即由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，該過程稱為熔化；同時旋轉(zhuǎn)的圓盤將糖水甩出，變成了一絲絲的糖繞在小棍上，即變成了固態(tài)，故是由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，該過程是凝固．
故答案為：（1）沸點；壓縮體積；（2）熱水管；水蒸氣遇冷才會液化；（3）熔化；凝固．

點評 該題考查了學生對沸點、液化、熔化、凝固、漫反射以及物體顏色的掌握，注重了物理和生活的聯(lián)系，是一道綜合題．