Question

電磁爐是利用高頻電流在電磁爐內(nèi)部線圈中產(chǎn)生磁場，磁化鐵質(zhì)鍋底，使之形成無數(shù)個(gè)小渦流，加快鍋底分子運(yùn)動(dòng)，鍋底自身高速發(fā)熱達(dá)到加熱食品的目的，其工作原理如圖所示：
（1）使用微型電腦控制的電磁爐加熱時(shí)不產(chǎn)生明火、無煙塵、無廢氣、清潔、安全、高效節(jié)能，是現(xiàn)代家庭中理想的灶具．
請寫出電磁爐在使用中觸及到的物理知識(shí)（只寫兩點(diǎn)）：
①______；②______．
（2）在使用電磁爐加熱食物時(shí)，電磁爐和鍋之間的傳熱方向是：由______傳遞給______使用電磁爐加熱食物的過程中要消耗______能得到______能．
（3）“多寶”牌電磁爐某一款式性能參數(shù)如下表所示：

型號(hào)	額定電壓	額定功率	功率調(diào)節(jié)范圍	溫度調(diào)節(jié)范圍	熱效率
DB-16	220V  50Hz	1600W	450-1600W	70℃-240℃	（大于）90%

根據(jù)表中的參數(shù)分析，電磁爐與普通的電加熱器相比，有哪些優(yōu)點(diǎn)？（最少寫出2點(diǎn)）
①______；②______．

Answer 1

【答案】分析：（1）通過題文對電磁爐工作原理的敘述，分析運(yùn)用的物理原理．如電流通過線圈時(shí)產(chǎn)生磁場，運(yùn)用了電流的磁效應(yīng)；
（2）電磁爐的溫度比較高，把熱量傳遞給鍋，消耗了電能，電能轉(zhuǎn)化為了內(nèi)能；
（3）通過題文對電磁爐特點(diǎn)的敘述，我們可以總結(jié)出電磁爐的各項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)，如效率高、無煙無廢氣等，進(jìn)而找出在環(huán)境保護(hù)角度的優(yōu)點(diǎn)；
解答：解：（1）①電流通過線圈時(shí)會(huì)產(chǎn)生磁場，涉及了電流的磁效應(yīng)；②磁場的大小和方向不斷變化產(chǎn)生感應(yīng)電流，涉及了電磁感應(yīng)現(xiàn)象；③感應(yīng)電流在鍋底產(chǎn)生熱量，涉及了電流的熱效應(yīng)；
（2）在使用電磁爐加熱食物時(shí)，電磁爐和鍋之間的傳熱方向是：由鍋傳遞給電磁爐；使用電磁爐加熱食物的過程中要消耗電能得到內(nèi)能；
（3）電磁爐的特點(diǎn)：熱效率高、爐面無明火、無煙無廢氣、電磁火力強(qiáng)勁、安全可靠，其中從環(huán)境保護(hù)角度講，優(yōu)點(diǎn)是無煙無廢氣，不污染環(huán)境；
故答案為：（1）電流的磁效應(yīng)；電流的熱效應(yīng)；（2）鍋；電磁爐；電；內(nèi)；（3）熱效率高；電磁火力強(qiáng)勁．
點(diǎn)評(píng)：本題考查電磁爐的工作原理和優(yōu)點(diǎn)，主要考查學(xué)生對所學(xué)物理知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用能力．