Question

11．觀察水的沸騰在“觀察水的沸騰”的實驗中

（1）1個標準大氣壓下酒精的沸點是78℃，煤油的沸點是150℃，完成本實 驗所用的溫度計液泡中的液體可能是煤油（選填“酒精”或“煤油”）；
（2）他們在圖1中，有兩個錯誤之處，請指出其中的一處溫度計的玻璃泡碰到杯底
（3）如圖2（甲）（乙）所示，圖乙是水沸騰時的情況．
（4）如下表是本實驗過程中不同時刻溫度記錄，則該地水的沸點為98℃，當?shù)氐拇髿鈮盒∮?標準大 氣壓．（填“大于、等于”或“小于”）

t/min	…	8	9	10	11	12	13	…
t溫/℃	…	96	97	98	98	98	98	…

Answer 1

分析 （1）要解決此題，需要知道標準大氣壓下水的沸點是100℃．液體溫度計是根據(jù)液體熱脹冷縮的性質制成的，
（2）要解決此題，需要掌握各個器材的使用規(guī)則．在使用溫度計測液體的溫度時，溫度計的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底．讀數(shù)時，視線要與溫度計中液柱的上表面相平．
（3）掌握水沸騰前和沸騰時的現(xiàn)象區(qū)別：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減��；沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸增大．
（4）知道液體在沸騰過程中溫度保持不變，液體沸騰時的溫度就是該液體的沸點．還要知道液體的沸點隨氣壓的改變而改變；

解答 解：（1）標準大氣壓下水的沸點是100℃，而酒精的沸點低于水的沸點，當水沸騰時，酒精早已沸騰，所以不能用酒精溫度計；而煤油的沸點高于水的沸點，所以可以用煤油溫度計測沸水的溫度．
（2）在讀數(shù)時，視線應與液柱的上表面相平，而圖中俯視了．在使用溫度計測液體的溫度時，溫度計的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底，而此圖中的溫度計的玻璃泡碰到杯底；
（3）甲圖氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象；乙圖氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時的現(xiàn)象；
（4）從表格中數(shù)據(jù)可以看出，水在沸騰過程中，溫度保持98℃不變，所以水的沸點是98℃．
氣壓越高，液體的沸點越高．標準大氣壓下水的沸點是100℃，而實驗中水的沸點是98℃，所以當時氣壓小于標準大氣壓．
故答案為：（1）煤油；（2）溫度計的玻璃泡碰到杯底；（3）乙；（4）98；小于．

點評 此題主要考查了溫度計的使用．水沸騰時的現(xiàn)象及特點，并且考查了水的沸點和氣壓之間的關系．對于水的沸騰實驗，這些都是應該掌握的內容，是一道很好的實驗題目．