小明的媽媽用食用油炸油條時，油的溫度約為200℃．她不小心把幾滴水濺到了油鍋里，出現(xiàn)了“油花四濺”的現(xiàn)象．請解釋這個現(xiàn)象．
答：濺入油里的水滴，到達油面時有一定的速度，水的密度比油大，水要繼續(xù)向下運動．由于油的溫度遠高于水的沸點，水滴向下運動過程中快速汽化，產(chǎn)生高壓氣泡，氣泡迅速膨脹破裂把油濺起來．
練習冊系列答案
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科目：初中物理 來源： 題型：

（2010?大連）小明的媽媽用食用油炸油條時，油的溫度約為200℃．她不小心把幾滴水濺到了油鍋里，出現(xiàn)了“油花四濺”的現(xiàn)象．請解釋這個現(xiàn)象．

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科目：初中物理 來源： 題型：

小明的媽媽用食用油炸油條時，油的溫度約為200℃．她不小心把幾滴水濺到了油鍋里，出現(xiàn)了“油花四濺”的現(xiàn)象．產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是
水的沸點低于油的沸點
水的沸點低于油的沸點
．

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科目：初中物理 來源：2012—2013學年山西農(nóng)業(yè)大學附屬中學八年級上學期期中考試物理試卷（帶解析） 題型：問答題

小明的媽媽用食用油炸油條時，油的溫度約為200℃。她不小心把幾滴水濺到了油鍋里，出現(xiàn)了“油花四濺”的現(xiàn)象，請解釋這個現(xiàn)象。

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科目：初中物理 來源：2012-2013學年山西農(nóng)業(yè)大學附屬中學八年級上學期期中考試物理試卷（解析版） 題型：簡答題

小明的媽媽用食用油炸油條時，油的溫度約為200℃。她不小心把幾滴水濺到了油鍋里，出現(xiàn)了“油花四濺”的現(xiàn)象，請解釋這個現(xiàn)象。

 

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科目：初中物理 來源：2012-2013學年江蘇省南京三中八年級（上）第一次段考物理試卷（解析版） 題型：解答題

小明的媽媽用食用油炸油條時，油的溫度約為200℃．她不小心把幾滴水濺到了油鍋里，出現(xiàn)了“油花四濺”的現(xiàn)象．產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是    ．

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