將牛奶制成奶粉時，為了保持牛奶的營養(yǎng)成分，不能用高溫煮沸，為此，人們制造了一種“低壓鍋”．用這種鍋煮牛奶，可以使牛奶里的水不到100℃就沸騰，這種“低壓鍋”的物理原理是________．

答案：
解析：

氣壓減小，沸點降低


練習(xí)冊系列答案
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科目：初中物理 來源： 題型：

將牛奶制成奶粉時，為了保持牛奶的營養(yǎng)成分，不能用高溫煮沸，為此，人們制造了一種“低壓鍋”，用這種鍋煮牛奶，可以使牛奶里的水的沸點
低于100℃
低于100℃
，這種“低壓鍋”的物理原理是
減小液體表面氣體壓強，降低液體的沸點
減小液體表面氣體壓強，降低液體的沸點
．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

將牛奶制成奶粉時，為了保持牛奶的營養(yǎng)成分，不能用高溫煮沸，為此，人們制造了一種“低壓鍋”，用這種鍋煮牛奶，可以使牛奶里的水的沸點________，這種“低壓鍋”的物理原理是________．

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

將牛奶制成奶粉時，為了保持牛奶的營養(yǎng)成分，不能用高溫煮沸，為此，人們制造了一種“低壓鍋”，用這種鍋煮牛奶，可以使牛奶里的水的沸點______，這種“低壓鍋”的物理原理是______．

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科目：初中物理 來源：2007-2008學(xué)年江蘇省蘇州市立達中學(xué)八年級（下）期末物理試卷（解析版） 題型：填空題

將牛奶制成奶粉時，為了保持牛奶的營養(yǎng)成分，不能用高溫煮沸，為此，人們制造了一種“低壓鍋”，用這種鍋煮牛奶，可以使牛奶里的水的沸點    ，這種“低壓鍋”的物理原理是    ．

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