【題目】《舌尖上的中國(guó)》聚焦普通人家的家常菜，讓海內(nèi)外觀眾領(lǐng)略了中華飲食之美，如圖所示是一盤(pán)我們冬天特別愛(ài)吃的萵筍炒臘肉，對(duì)烹制過(guò)程中所含的物理知識(shí)，認(rèn)識(shí)正確的是（ ）

A．冬天腌制臘肉需要較長(zhǎng)的時(shí)間，說(shuō)明分子在低溫下沒(méi)有做無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)

B．炒鍋一般用鐵制造，主要是利用了鐵的比熱容較大這一特性

C．放入鍋中爆炒，主要通過(guò)做功的方式使萵筍和臘肉的內(nèi)能增加

D．上桌時(shí)散發(fā)出濃濃的香味，由于溫度越高，分子熱運(yùn)動(dòng)越劇烈

【答案】D

【解析】

試題分析：A、組成物質(zhì)的分子不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，溫度低，分子運(yùn)動(dòng)的較慢，故A錯(cuò)誤；

B、炒鍋一般用鐵制造，主要是利用了鐵的導(dǎo)熱性好的特點(diǎn)，故B錯(cuò)誤；

C、放入鍋中爆炒，主要通過(guò)熱傳遞的方式使萵筍和臘肉的內(nèi)能增加，故C錯(cuò)誤；

D、物體溫度越高，分子的運(yùn)動(dòng)越劇烈，上桌時(shí)散發(fā)出濃濃的香味屬于擴(kuò)散現(xiàn)象，由于溫度越高，分子熱運(yùn)動(dòng)越劇烈，故D正確．

故選：D．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】某同學(xué)做“測(cè)定小燈泡的電功率”實(shí)驗(yàn)，電源電壓3V且保持不變，滑動(dòng)變阻器標(biāo)有“3A、5Ω”的字樣，所用小燈泡是額定電壓為“2．5V”和“2．2V”中的一個(gè)。

（1）電路圖如圖所示，圖中尚有兩根導(dǎo)線(xiàn)未連接，請(qǐng)用筆畫(huà)線(xiàn)代替導(dǎo)線(xiàn)補(bǔ)上。

（2）在連接電路中，開(kāi)關(guān)應(yīng)處于________狀態(tài)。（填“閉合”或“斷開(kāi)”）

（3）閉合開(kāi)關(guān)前，滑動(dòng)變阻器上的滑片應(yīng)移到____端。（填“左”或“右”）

（4）閉合開(kāi)關(guān)后，移動(dòng)滑動(dòng)變阻器的滑片，發(fā)現(xiàn)滑片在中點(diǎn)附近位置時(shí)，小燈泡正常發(fā)光，此時(shí)電流表示數(shù)如圖，小燈泡的額定電流為_(kāi)___A，則該實(shí)驗(yàn)中所用小燈泡的額定功率為_(kāi)___W。繼續(xù)移動(dòng)滑動(dòng)變阻器的滑片，發(fā)現(xiàn)小燈泡發(fā)出耀眼的亮光，則此時(shí)小燈泡的功率________額定功率。（填“大于”、“等于”或“小于”）

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】活塞式抽水機(jī)和離心式水泵的進(jìn)水管中的水能夠上升是靠________的作用。

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是滑雪運(yùn)動(dòng)員從山上滑下的情景，下列說(shuō)法中正確的是（ ）

A．運(yùn)動(dòng)員加速下滑過(guò)程中動(dòng)能增大

B．運(yùn)動(dòng)員下滑過(guò)程中，若一切外力都消失，他將處于靜止?fàn)顟B(tài)

C．運(yùn)動(dòng)員穿上滑雪板，因增大了與雪地的接觸面積，而增大了摩擦力

D．運(yùn)動(dòng)員弓著腰，是通過(guò)降低重心來(lái)增大重力的

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】在研究電流跟電壓、電阻的關(guān)系實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)研究電流與電阻的關(guān)系時(shí)，應(yīng)該 ( )

A. 調(diào)節(jié)滑動(dòng)變阻器，使電路中的電流保持不變

B. 調(diào)節(jié)滑動(dòng)變阻器，使不同的定值電阻R兩端的電壓保持不變

C. 使電阻R兩端電壓成倍數(shù)變化

D. 每次測(cè)量時(shí)都要使電路中的電流成倍數(shù)變化

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】街上路燈可以同時(shí)亮或同時(shí)滅，路燈之間是 ；兩個(gè)燈泡接在同一電路中，若通過(guò)兩燈泡的電流相等，則這兩個(gè)燈泡 （選填“串聯(lián)”“并聯(lián)”“串聯(lián)或并聯(lián)”）。

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】有一盛水的圓柱形敞口容器，水面的升降可由進(jìn)水管和出水管調(diào)。在其右側(cè)某一高度朝確定方向射出一激光束，在容器底部中央產(chǎn)生一個(gè)光斑，如圖所示，該光斑（ ）

A. 是激光束經(jīng)水面反射后形成的，若向右移動(dòng)，表明水面上升

B. 是激光束經(jīng)水面反射后形成的，若向左移動(dòng)，表明水面上升

C. 是激光束經(jīng)水面折射后形成的，若向左移動(dòng)，表明水面下降

D. 是激光束經(jīng)水面折射后形成的，若向右移動(dòng)，表明水面下降

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】把排球豎直向上拋起，在排球上升到最高點(diǎn)時(shí)，下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（　　）

A. 排球的速度為零

B. 排球的質(zhì)量不變

C. 排球仍受重力的作用

D. 排球處于平衡狀態(tài)

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】有一首詞是這樣寫(xiě)的“滿(mǎn)眼風(fēng)波多閃爍，看山恰似走來(lái)迎，仔細(xì)看山山不動(dòng)，是船行．”其中“看山恰似走來(lái)迎”是以_______為參照物，“是船行”是以_____為參照物．

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