Question

12．為了比較水和食用油的吸熱能力，小夢用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗．
（1）實驗中選用相同酒精燈加熱的目的是：使水和食用油在相同時間內吸收相同的熱量．
（2）實驗中，水和食用油吸熱多少是通過加熱時間來反映的．
（3）加熱過程中，要使它們上升相同的溫度，需給水（選填“水”或“食用油”）加熱的時間要長一些，這是因為水的比熱容大．
（4）停止加熱后，在相同時間內，盛有食用油的燒杯（選填“水”或“食用油”）溫度下降得快些．

Answer 1

分析 （1）選取相同的酒精燈的目的是相同的時間內提供的熱量相同；
（2）加熱時間越長，說明吸收熱量越多；
（3）根據(jù)比熱容的概念和Q=cm△t進行分析，即△t和質量相等時，比熱容越大，吸收的熱量越多；
（4）根據(jù)Q=cm△t，質量和放出熱量相同時，比熱容越小降低的溫度越低．

解答 解：
（1）選取相同的酒精燈的目的是相同的時間內提供的熱量相同，使水和食用油在相同時間內吸收相同的熱量；
（2）實驗中水和煤油吸熱多少是通過加熱時間來體現(xiàn)出來的；
（3）因為質量和升高的溫度相同，需要給水加熱的時間要長一些，由Q=cm△t得：吸收的熱量越多，比熱容越大，所以該實驗說明水的比熱容比食用油的比熱容大；
（4）質量相同的食用油和水，放出相同熱量，食用油的比熱容小于水的比熱容，由Q=cm△t可知，食用油降溫快．
故答案為：（1）吸收相同的熱量；（2）加熱時間；（3）水；水的比熱容大；（4）食用油．

點評 本題主要考查如何用轉換法和控制變量法來比較不同物質比熱容（吸熱能力）的大小，本題有一定的難度，解題時要注意控制變量法的應用．