Question

1．鵬鵬等同學(xué)在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中（圖a），當(dāng)水溫升高到88℃時(shí)，每隔1分鐘記錄一次數(shù)據(jù)，如表：

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	88	90	95	94	96	99	99	99	99

（1）該表中有一處實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)明顯錯(cuò)誤，為第3分鐘時(shí)的數(shù)據(jù)，正確的讀數(shù)如圖d所示，為92℃．
（2）從圖象中可以看出水的沸點(diǎn)是99℃，可知當(dāng)時(shí)的大氣壓小于（選填“大于”、“小于”或“等于”） 一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（3）水沸騰時(shí)，水中形成大量的氣泡上升到水面破裂開(kāi)來(lái)，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中．鵬鵬和另外兩位同學(xué)觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過(guò)程中的兩種情況，如圖b、c所示，其中圖c是水沸騰前的情況．
（4）鵬鵬想要繪制出水沸騰過(guò)程的圖象，則按照他記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，他描繪出的圖象應(yīng)是圖e、f、g中的g．
（5）鵬鵬若想要節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間，請(qǐng)你幫他想出合理的措施（一條即可）．

Answer 1

分析 （1）液體在沸騰前溫度會(huì)不斷升高，降低的那個(gè)自然就是錯(cuò)誤的；讀數(shù)時(shí)首先看清分度值，然后再讀數(shù)．
（2）液體沸騰時(shí)，吸收熱量，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度是液體的沸點(diǎn)；
液體的沸點(diǎn)跟氣壓有關(guān)，氣壓越大，沸點(diǎn)越高．1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃．
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過(guò)程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大．
（4）水沸騰前吸熱溫度升高，沸騰時(shí)吸熱溫度保持不變，根據(jù)這一特征選擇；
（5）加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可以從以下幾個(gè)方面考慮：水的初溫、水量多少、火焰大小等．

解答 解：（1）從表格中可以看出水在沸騰前溫度應(yīng)該是不斷升高的，但是第3min時(shí)的數(shù)據(jù)反而比第2min低，所以是錯(cuò)誤的；
由圖可知，溫度計(jì)的分度值是0.1℃，則此時(shí)的溫度為92℃；
（2）根據(jù)沸騰的條件，達(dá)到沸點(diǎn)溫度不變，從記錄的數(shù)據(jù)可知水的沸點(diǎn)是99℃．水在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)是100℃，其原因可能是由于本地的大氣壓較低造成的；
（3）水沸騰之前容器底也會(huì)產(chǎn)生氣泡，但這些氣泡在上升過(guò)程中，由于周?chē)�的水溫度較低，這些氣泡中的水蒸氣液化成水，故氣泡會(huì)逐漸減小，故b圖為水沸騰前的情況；水沸騰時(shí)，沸騰是在水的內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的，故氣泡在上升過(guò)程中，周?chē)�的水也逐漸轉(zhuǎn)化為水蒸氣，這些水蒸氣會(huì)匯集在氣泡中，使氣泡越來(lái)越大，故圖c是水沸騰前的情況，b圖為沸騰時(shí)的情況．
（4）e圖象表示溫度不斷升高，f圖象表示溫度升高、不變、升高，都不符合水沸騰前吸熱溫度升高，沸騰時(shí)吸熱溫度保持不變這一特征，只有g(shù)圖象表示
水沸騰前吸熱溫度升高，沸騰時(shí)吸熱溫度保持不變；符合題意．
（5）水加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能是水的初溫太低，可以用初溫較高的水開(kāi)始加熱；也可能是水量太多，可以減小水量；也可能是酒精燈火焰太小，可以增大火焰．
故答案為：（1）3；92℃；（2）99；小于；（3）c；（4）g；（5）可以用初溫較高的水開(kāi)始加熱．

點(diǎn)評(píng) 探究水沸騰實(shí)驗(yàn)中，能從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)中找到水的沸點(diǎn)、沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系、知道沸騰的現(xiàn)象、沸騰的特點(diǎn)、如何縮短沸騰前的加熱時(shí)間等．