Question

14．社會上食品造假事件時有發(fā)生．小明的奶奶從自由市場上購買了一箱牛奶，小明想知道牛奶是否摻水．通過查閱資料得知，在牛奶中摻水后，摻水含量與牛奶密度的關系如表所示．小明取100?mL這種牛奶，測得它的質量為102.2?g，則這種牛奶（　�。�

牛奶中摻水含量	0%	10%	20%	30%	40%	50%	60%	70%	80%	90%	100%
牛奶的密度	1.030	1.027	1.024	1.021	1.018	1.015	1.012	1.009	1.006	1.003	1.000

• A． 未摻水
• B． 摻水含量20%以下
• C． 摻水含量20%～30%
• D． 摻水含量30%以上

Answer 1

分析 計算出牛奶樣品的密度，與表中不同摻水量的牛奶密度相比較，就可以確定牛奶是否摻水，或摻水的比例了．

解答 解：根據公式，計算出牛奶樣品的密度：
ρ=$\frac{m}{V}$=$\frac{102.2g}{100c{m}^{3}}$=1.022g/cm³．
對照表中數據可知，這種牛奶的密度正好介于摻水含量20%和30%的牛奶之間．
故選C．

點評 熟練運用密度的公式求取物質的密度是我們必須掌握的，同時，還要學會利用相關的信息，對生活中的實例進行判斷．