Question

【題目】小明閱讀到以下的材料：在幾千米高的山上，如果沒有高壓鍋，連一頓熟飯都煮不了，這是由于水的沸點(diǎn)隨氣壓改變的緣故。為了驗(yàn)證沸點(diǎn)與氣壓間存在怎樣的關(guān)系，小明設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)方案并加以實(shí)施。

（實(shí)驗(yàn)一）：用酒精燈加熱燒瓶的水，如圖a，用溫度計(jì)測得水將要沸騰到沸騰過程中溫度隨時(shí)間的變化如下表格所示：

時(shí)間/分	2	4	6	8	10	12	14
溫度/℃	70	78	86	91	102	102	102

由數(shù)據(jù)可知，當(dāng)時(shí)燒瓶內(nèi)氣壓_____（填“大于”、“小于”或“等于”）1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。

（實(shí)驗(yàn)二）：燒瓶中的水沸騰（如圖a所示）后移去酒精燈，水停止沸騰；待水溫降低一些后將大注射器接到燒瓶口上（如圖b所示）．向外拉注射器活塞，看到水重新沸騰。

（1）上述實(shí)驗(yàn)中水為什么重新沸騰__________；

（2）若利用圖c裝置來驗(yàn)證“氣壓增大時(shí)，液體沸點(diǎn)升高”，當(dāng)瓶內(nèi)水沸騰后，小明該如何操作________。

Answer 1

【答案】大于液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓越低，沸點(diǎn)越低向瓶內(nèi)壓入氣體

【解析】

(1)因?yàn)橐后w的沸點(diǎn)跟氣壓的大小有關(guān)，標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水沸騰時(shí)的溫度是100℃，表中所示水的沸點(diǎn)是102℃，所以該實(shí)驗(yàn)環(huán)境的氣壓大于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；(2)燒瓶中的水沸騰后移去酒精燈，水停止沸騰；待水溫降低一些后將大注射器接到燒瓶口上，向外拉注射器活塞，看到水重新沸騰。實(shí)驗(yàn)表明氣壓越低，沸點(diǎn)越低；(3)要驗(yàn)證“氣壓增大時(shí)，液體的沸點(diǎn)升高”，必須增大燒瓶內(nèi)的氣壓，因此小明需要向內(nèi)壓活塞，這樣燒瓶內(nèi)的氣壓增大，水的沸點(diǎn)升高，此時(shí)水的溫度低于水的沸點(diǎn)，會看到水停止沸騰。