下列關(guān)于食品添加劑的敘述中不正確的是

A．醋可同時用作防腐劑和調(diào)味劑 B．亞硝酸鈉可能致癌

C．我國應(yīng)該禁止使用味精 D．苯甲酸鈉可用作食品防腐劑

C

【解析】

試題分析： A、醋酸具有酸性，可做防腐劑，可做調(diào)味劑，不選A；B、亞硝酸鈉可做防腐劑，但如果攝入過量，會產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸胺，對人體有害，故B正確，不選B；C、味精是谷氨酸的一種鈉鹽，為有鮮味的物質(zhì)，學(xué)名叫谷氨酸鈉，亦稱味素．味精雞精要合理使用味精是一種增鮮味的調(diào)料，炒菜、做餡、拌涼菜、做湯等都可使用，是一種安全調(diào)味劑，故C錯誤，選C；D、苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑，有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長保質(zhì)期的效果，在世界各國均被廣泛使用．故D正確，不選D。

考點：食品添加劑。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015江蘇省高二上學(xué)期期中化學(xué)（必修）試卷（解析版） 題型：填空題

（6分）下圖所示的是一些常見的單質(zhì)、化合物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系圖，有些反應(yīng)中的部分物質(zhì)和反應(yīng)條件被略去。常溫常壓下，化合物A是家庭生活中常用的一種調(diào)味品，A、C的焰色反應(yīng)都呈黃色，B是無色無味的液體，D是黃綠色氣體，E、F都是無色氣體，F(xiàn)的水溶液是鹽酸，H的水溶液具有漂白、殺菌性，J在水溶液中生成時為紅褐色沉淀。

（1）H的化學(xué)式為 。

（2）F的電子式為 。

（3）反應(yīng)①的化學(xué)方程式為 。

（4）反應(yīng)②的離子方程式為 。

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015湖南省高一上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

0.5 L 1 mol/L FeCl3溶液與3 L 0.5 mol/L KCl溶液中的Cl-的數(shù)目之比

A．1：6 B．1：1 C．2：1 D． 3：1

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015湖南省高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

(8分)分別除去下列混合物中的雜質(zhì)。在空白處寫出所選試劑。

（1）MgCl2 混有少量MgCO3

（2）SiO2混有少量CaO

（3）FeCl2混有少量CuCl2

（4）銅粉中混有少量鐵粉

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015湖南省高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

在化學(xué)電源中，轉(zhuǎn)化成電能的是

A．動能 B．熱能 C．光能 D．化學(xué)能

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015湖南省高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

蛋白質(zhì)發(fā)生的下列過程中，可逆的是

A．鹽析 B．變性 C．煮熟 D．加入濃硫酸

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015湖南省高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（理）試卷（解析版） 題型：填空題

（16分）

（1）在25℃、101kPa下， 1g甲烷完全燃燒生成CO2和液態(tài)H2O，放出55 kJ的熱量，寫出表示甲烷燃燒熱的熱化學(xué)方程式： 。

（2）2Zn（s）+O2（g）=2ZnO（s） ΔH1 = —702 kJ/mol

2Hg（l）+O2（g）=2HgO（s） ΔH2 = —182 kJ/mol

由此可知ZnO（s）+Hg（l）= Zn（s）+HgO（s） △H3= 。

（3）已知 2SO2(g)+O2(g) =2SO3(g)反應(yīng)過程的能量變化如圖所示。已知1mol SO2(g)氧化為1mol SO3的 ΔH=—99kJ·mol-1．請回答下列問題：

①圖中E、C分別表示 、 ，

②E的大小對該反應(yīng)的反應(yīng)熱有無影響？ 。該反應(yīng)通常用V2O5作催化劑，加V2O5會使圖中B點升高還是降低？ ，理由是

③圖中△H= kJ·mol-1。

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015湖南省高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（理）試卷（解析版） 題型：選擇題

2005年10月12日我國用長征二號F型火箭成功發(fā)射了神舟“六號”載人飛船，并于10月17日圓滿著陸。標志著我國載人航天又有新的突破。長征二號F型火箭用的燃料是液態(tài)的偏二甲基肼（C2H8N2），氧化劑是液態(tài)的N2O4，已知1．5 g火箭燃料偏二甲基肼完全燃燒生成氮氣，二氧化碳和液態(tài)水放出熱量50 kJ。下列說法不正確的是

A．燃料在火箭發(fā)動機中燃燒是將化學(xué)能主要轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮芎蜋C械能

B．偏二甲基肼在四氧化氮中的燃燒反應(yīng)是放熱反應(yīng)

C．該反應(yīng)中偏二甲基肼和四氧化氮總能量小于二氧化碳、氮氣和水的總能量

D．燃燒時的總反應(yīng)為：C2H8N2+2N2O42CO2+3N2+4H2O

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015湖南省郴州市高一上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于容量瓶及其使用方法的敘述，正確的是

A．是配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液的專用儀器

B．容量瓶可以用來加熱

C．能用容量瓶貯存配制好的溶液

D．可以用500mL容量瓶配制250mL溶液

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