甘油二酯型油脂是新一代健康油脂，甘油二酯是一類甘油三酯中一個脂肪酸被羥基取代的油脂。具有減肥和降低血脂的功能，可替代現(xiàn)在普遍用于食品加工、日常生活等領(lǐng)域的常規(guī)油脂，同時還可在不改變?nèi)藗冿嬍撤绞降那闆r下達(dá)到健康的效果，對于和肥胖高血脂相關(guān)的慢性病預(yù)防意義重大。關(guān)于甘油二酯型油脂的說法錯誤的是

[     ]

A．甘油二酯型油脂中不含羥基
B．甘油二酯型油脂能水解得到甘油
C．膳食甘油二酯具有減少內(nèi)臟脂肪、抑制體重增加、降低血脂的作用
D．甘油二酯有1,3-甘油二酯和1,2-甘油二酯兩種異構(gòu)體
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（2011?閔行區(qū)二模）油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)．有媒體關(guān)于“反式脂肪酸危害堪比殺蟲劑”的報道引發(fā)軒然大波，天然油脂的氫化過程中會產(chǎn)生副產(chǎn)品反式脂肪酸甘油酯．下列有關(guān)說法錯誤的是（　　）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

精英家教網(wǎng)右圖是一次性電池--銅鋅電池的簡易裝置．
（1）該電池的負(fù)極材料是
 
；在外電路中，電流方向是
 
．
（2）正極上發(fā)生
 
（填“氧化”或“還原”）反應(yīng)，出現(xiàn)的現(xiàn)象是
 
．
（3）鋰離子電池是新一代可充電的綠色電池，其必須采用非水電解質(zhì)或固體電解質(zhì)的原因是
 
．二次電池比一次電池更經(jīng)濟(jì)實(shí)用，請從能量轉(zhuǎn)化的角度比較二者的不同：
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)油脂的敘述中，不正確的是（    ）

A.油脂沒有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)，因?yàn)橛椭腔旌衔?/p>

B.油脂是由高級脂肪酸和甘油所生成的酯

C.油脂是酯的一種

D.油脂都不能使溴水褪色

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于油脂的敘述中, 不正確的是 (    )

A. 油脂沒有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn),所以油脂是混合物

B. 油脂是由高級脂肪酸和甘油所生成的酯

C. 油脂是酯的一種

D. 油脂都不有使溴水褪色

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