Question

【題目】請回答下列問題：

(1)柚皮精油可采用水蒸氣蒸餾法提取，它是利用__________將__________較強(qiáng)的柚皮精油攜帶出來，形成油水混合物。在油水混合物中，加入__________可使油水出現(xiàn)明顯分層；分離得到的油層應(yīng)加入__________進(jìn)行除水。

(2)水蒸氣蒸餾易使柚皮精油有效成分部分水解，為避免此缺點，可采用__________法提取柚皮精油。為提高出油率，需先對柚皮進(jìn)行的處理是__________，以分解果膠。

(3)青蒿素易溶于有機(jī)溶劑，60℃以上易分解，宜采用萃取法提取�，F(xiàn)有四氯化碳(沸點76.5℃)和乙醚(沸點34.5℃)兩種溶劑，應(yīng)選用__________作為萃取劑，不選用另外一種的理由是__________。

Answer 1

【答案】水蒸氣 揮發(fā)性 氯化鈉 無水硫酸鈉 壓榨 石灰水浸泡 乙醚 青蒿素在60℃以上易分解，應(yīng)該選擇低沸點的萃取劑

【解析】

1、柚皮精油主要存在于柚皮中，提取柚皮精油的常用方法是壓榨法，壓榨法提取柚皮精油的實驗流程是：石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過濾→靜置→再過濾→柚皮精油；

2、青蒿素在60℃以上易分解，應(yīng)選擇較低沸點的萃取劑，如乙醚。

（1）柚皮精油可采用水蒸氣蒸餾法提取，它是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的柚皮精油攜帶出來，形成油水混合物．在油水混合物中，加入NaCl可使油水出現(xiàn)明顯分層；分離得到的油層應(yīng)加入無水Na2SO4進(jìn)行除水；

（2）水蒸氣蒸餾易使柚皮精油有效成分部分水解，為避免此缺點，可采用壓榨法提取柚皮精油，為提高出油率，需先對柚皮進(jìn)行的處理是石灰水浸泡，以分解果膠；

（3）青蒿素在60℃以上易分解，應(yīng)選擇低沸點的萃取劑，因此青蒿素宜采用萃取法提取，應(yīng)選用乙醚作為萃取劑。